[食记] 桃园 胡同彭家老舖~新疆拉面

楼主: thudadai (三高)   2020-09-14 21:34:29
餐厅名称:胡同彭家老舖
消费时间:2020年/8月
地址:桃园市芦竹区桃园街100号
营业时间:AM11:30~PM9:30 (周一休)
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69295922
照片记录:酱龙骨、凉拌羊肉肚双拼、牛肉馓子拉面、羊肉馓子凉拌面,共740。
假日用餐尖峰点菜后仍会等非~常~久(40分钟up),过了下午一点半会好很多,
只有一个大陆口音的老板娘在煮,客人既多又有来外带的,所以要有些耐心,
整体口味和我预期差不多,自家炸的馓子配上凉拌面条(拉条子),
保留了馓子脆度,淋上酸爽咸香的微辣调料、以及大量生洋葱小黄瓜,
真是令人开胃不已,可惜没卖包子了,不然还想吞一颗羊肉包,
说到这油炸馓子,超推兴隆路的芝麻馓子,但是好远啊!
(酱龙骨,羊肉大骨,带点儿孜然香与微酸辣酱汁)
(凉拌羊肉羊肚双拼,羊肚处理得很好)
(牛肉馓子拉面,牛肉、汤头都还ok~)
(羊肉馓子凉拌拉面,口感丰富、面条有弹性嚼度)
作者: papadriest (bbbird)   2020-09-15 17:55:00
羊>牛 不过很久没去 桃园社团有人说说这家退步
作者: poister (光阴者,百代之过客)   2020-09-15 23:06:00
推这家

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