[食记] 台北 竜丼日式料理

楼主: roger31311 (Roger)   2020-09-05 15:51:51
餐厅名称:竜丼日式料理
消费时间:2020年/8月
地址:台北市中正区南昌路一段108巷1号2楼
电话:02-2393-3600
营业时间:星期六、日公休
11:30–14:00│17:00–21:00
每人平均价位:$200
好读图文版:https://rlaidiary.com/long-jing/
竜丼位于中正纪念堂附近的小巷子
某天经过附近时收到广告传单
看了一下Menu
菜色有稍微吸引到我
所以特地来尝试看看
竜丼的招牌并不明显
经过时可能会容易错过
建议可以认“点餐机”比较明显
点餐机位置在室外门口旁
先在1楼机器点完餐后进入门口沿着楼梯走上2楼
才是竜丼的空间
点餐机比较可惜的部分是只收现金
并没有信用卡或行动支付的功能
2楼的用餐空间走日式路线
空间内采用了大量的木制设计风格
竜丼日式料理 菜单
点完餐点后会有免费加葱花、蒜片的选项页面
也有加价50元再多选一种肉的组合
很适合爱吃肉的朋友
不过这部分忘记拍照了…
店内的味噌汤、麦茶可免费自取
白饭不够也能续加
不过味噌汤怎么是用保温饭锅装
让我一开始没看到还找了一下…XD
法式舒肥菲力鸡丼+炸牛排│150+50元
竜丼的配菜蛮丰富的
有川烫花椰菜、醃渍木耳、笋片、烤玉米笋、玉子烧等
吃到最后在白饭底部还有一块地瓜
舒肥鸡的部分
店家将鸡肉用清酒泡洗去除腥味
再用特制酱料醃渍
搭上特调黑胡椒
用低温熟成锁住肉的鲜甜
炸牛排火侯拿捏得不错
吃来肉质细腻、美味多汁
肉品也处理过所以没有难咬的筋
虽然是50元加点的肉品
但份量也不少
脆皮唐扬鸡丼│150元
唐扬鸡是使用去骨鸡腿肉
用清酒泡洗去腥
再用特制酱料醃渍搭上起司粉酱现点现炸
刚起锅后的唐扬鸡外酥内嫰
口感 Juicy Juicy
花好月圆│50元
喜宴经常出现的炸汤圆
汤圆炸过后圆圆胖胖的
再豪迈的加上花生粉
让人怀念的复古点心
味噌汤│免费
日本料理必备的味噌汤
虽然是让人喝到饱
里面有海带芽和豆腐等
用料也不小气
平均花费与心得
此次平均花费金额:200元/人
使用点餐机加上提供半客制化功能
让人可以加价吃到不同的主餐
餐点表现也都有一定水准
价位也算合理亲民
很适合附近的小资族
作者: johan0727 (鱼翅)   2020-09-05 17:36:00
感觉很好吃呢
作者: dodo11060 (嘟嘟)   2020-09-05 20:17:00
感觉真的不错欸

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