[食记] 桃园平镇区。佳珍快餐

楼主: larle (岌岌可危)   2020-09-02 00:15:39
餐厅名称:佳珍快餐(招牌根本没字了)
消费时间:2020年/8月
地址:桃园市平镇区育达路105号
电话:03-4028222
营业时间:10:30-13:00, 15:30-18:00, 六晚上及日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_2.html
上次撰写老家便当食记时,几位板友都推荐了育达路的佳珍快
餐,于是寻址前来。
  这里的主菜选择甚多,除常见的排骨、鸡腿等,还有葱爆牛肉
、宫保鸡丁,甚至客家小炒等,让人每样都跃跃欲试。抄得卤排骨
和客家小炒推荐,分了两次购买。
软兜排骨饭 85元 双拼合菜饭 90元 炸鸡腿 60元
 
  卤排骨饭推测就是软兜排骨饭(自己是跟店家讲卤排骨)。卤
排骨大且卤得入味,重在酱油咸香。排骨肉厚实但软而不柴涩。
  二访买双拼合菜饭,可挑两种热炒型主菜,选了客家小炒及宫
保鸡丁。客家小炒以五花肉条为主,搭配鱿鱼些许,没有豆干。酱
油咸香足,为下饭款。宫保鸡丁入味且软嫩,但酱汁同样偏重于咸
,香气不明显,辣感要在咬到辣椒时才会出现。
  配菜可选三种,两次拜访变化不大。选过芥菜、高丽菜、海带
根及炒蛋,咸淡个人可接受,用油量偏多,吃完纸盒底满是残油。
  想丰富食记于是单点炸鸡腿,外酥脆内弹实且略醃入味。
  拿过一次附汤为冬瓜汤,冬瓜炖得软透,调味不重。
  一路吃来,对主菜部份印象挺好,配菜则差强人意。有些板友
较推荐佳珍快餐,自己吃来则老家便当和佳珍快餐的分别不大,都
算是如果住在附近的采购便当好去处。

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