餐厅名称：洪妈妈早餐店
消费时间：109年7月
地址：屏东县琉球乡和平路28-5号
电话：08-861-4105
每人平均价位：NT50~100元
营业时间：每天 05:30~11:00
图文好读版
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朴实的“洪妈妈早餐店”开业30多年来一直是小琉球的人气早餐，但在旅游旺季时大多被
游客挤满，还好自助式取餐速度算快，第一次来小琉球的话可以来吃吃看。
隐身在狭小巷弄内、有如铁工厂般的洪妈妈早餐店。这里没有内用座位，大家都是外带回
民宿用餐，我喜欢买好早餐后去附近的旭日亭或大福渔港旁的凉亭吃。
上一次吃洪妈妈早餐已经是2014年的事情，价格多有调涨。
第一次来不知道要吃什么，就参考这张销售排行榜吧～
然后早餐想吃炸物这边选择算多。
台面上已做好一些热销产品，赶时间的话随便抓一抓就可以离开。
这炸物摆放方式好像小学放学后，学校旁的炸物摊喔。
自助酱料台，推荐南部风味的蒜蓉酱油膏。
买好早餐我们跑来小琉球东南侧的旭日亭看海吃早餐，这里以前是小琉球的垃圾掩埋场之
一，多年前清除垃圾后改建成小型草坪公园与这座凉亭，是看日出与远眺台湾山脉的好地
方。
跟我们住的海景民宿看海角度很像
从旭日亭看一旁的大福渔港。
简单买了红茶、奶茶、肉松法国吐司、火腿蛋饼、油条蛋饼与一点炸物吃吃，也是蛮丰富
的。
外酥内软的鳕鱼条与花枝丸～洒点胡椒粉不错吃。这次就没买很多人推荐的琉球粿了。
很台的法国土司夹肉松，再加入一点美乃滋真der肥～
传统粉浆蛋饼+火腿，搭配南台湾特有甜酱油膏好对味啊，咸甜咸甜的味道不错。
油条蛋饼里又夹了肉松，也是加了甜酱油膏很对味～ (根本只爱酱油膏XD)
放了一段时间的油条没有软掉，还保有酥脆口感。
洪妈妈早餐店口味不算精致，但吃的是朴实乡下老店味道，甜酱油膏必加～
然后来旭日亭吃早餐看海景是一件很享受的事情，记得吃完早餐后垃圾要自己带走嘿！一
起为小琉球守护环境喔～