餐厅名称:飨食天堂
消费时间:2020年/08月
地址:台南市中西区西门路一段 658-1 号 B2
电话:06 214 1688
营业时间:11:30 – 14:00、14:30 – 16:30、17:30 – 21:30
每人平均价位:800 - 1100
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:焗烤生蠔、生牛肉、蛤蜊汤、海鲜粥
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/eatogether-tainan/
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继夏都城食百汇及梦时代汉来海港城后,我又跑来新光三越小西门吃“ 飨食天堂 ”,没想到早就吃过了台北的飨飨,但是飨食天堂却迟迟拖到这次才是第一次吃。先说结论,那就是我喜欢汉来海港城多过于飨食天堂,不过这种 Buffet 的东西很见仁见智,毕竟每个人喜欢吃的食物都不同,所以这单纯是我的美食纪录及感想。
吃飨食天堂要订位吗?
建议一定要订位!!!像我这次是想要周六中午去吃,结果前两天打电话订位就说已经客满,原本想说不然去桂田吃阿力海好了,但是也都客满...,整个不知道为什么台南人这么爱吃 buffet,所以建议想吃的话一定要订位,尤其是人多一定一定一定要订位!
飨食天堂用餐时间
中午第一批的用餐时间是 11:30 开始,如果想要早点进去,建议可以提早一点点到,因为 11:30 还没到,就会发现店外已经大排长龙,都是在排进场用餐的。中午用餐没有时间限制,可以一路吃到 14:00 点。
生菜沙拉、油鸡、牛肚等凉菜,其中牛肚切得薄薄的,但是口感很好,也很入味,喜欢。
飨食天堂|日式料理区
日式料理区主要为现切的生鱼片、握寿司,切得还蛮厚的,虽然种类我觉得没有海港城来得多,不过品质算是还不错,不会有那种低价生鱼片吃起来满口筋的感觉。听网友说,如果爱鲑鱼的话,还可以跟师傅指定要鲑鱼肚,我自己是没试过,有兴趣的可以去问问看 XD
和风生牛肉,颜色看起来超漂亮,口感好,肉汁够味,喜欢吃牛肉的可以多夹几片。比较起烤牛排肉,我自己喜欢这个炙烧生牛肉多一些。
现做和风寿司,鲽鱼军舰、鲔鱼握寿司、虾握寿司、燻鲑鱼加州卷、辣鲔鱼加州卷、鲭鱼寿司,很多都一下就被夹光,不过现场握寿司补的速度还算快。基本上这一区我都会尽量少拿,毕竟寿司是淀粉类的,好吃归好吃,但是很站肚子空间就是。
中午时段的炙烧牛肉握寿司,看起来很可口,据说晚餐时段是升级成和牛握寿司,不过我不是晚餐来吃,所以就没有品尝到。
飨食天堂|炸、烤物区
一整排的炸物、烤物,约莫有近十样,鱼下巴、笋子、芋头、青椒、杏鲍菇、炼乳银丝卷、薯条...等等。
银丝卷旁边有炼乳可以自己加,这是我超爱的甜点!即使明知道银丝卷是淀粉,但还是要淋著满满的炼乳再入口,超幸福(笑)
银丝卷后面那两块是拔丝芋头,也是飨食天堂的主大特色之一,不过我其实比较想吃拔丝地瓜,但当天都只有芋头出现...,有点小小失望。
炸物区最热门的就属炸虾莫属了,师傅炸虾的速度是炸得来不及大家夹,因为大家一次就是夹很多只,有些人干脆就直接在炸虾盘前面排队,而我们是选择在用餐后半段再去拿炸虾,这时候大家都已经吃过了,炸虾就会比较好夹到。虾子不大只,不过外皮颇酥脆,但我还是觉得海港城的虾肉口感我比较喜欢,因为飨食的炸虾虾子吃起来有点太滑偏脆,跟我喜欢的弹牙QQ口感不一样。
觉得很特别的还有现烤的澎湖蚵仔,看着师傅带着手套一直在处理蚵仔,觉得他很忙,也觉得好像手会被刮伤很痛。
拨开现烤蚵仔,还算蛮大颗的,吃起来很新鲜!不过我觉得都来飨食天堂了,去吃焗烤生蠔吃好吃满好像更划算(笑)
开胃菜、海鲜、熟食区
多样的生菜沙拉,没多久的时间就已经被夹得七零八落,没想到很多人来吃 buffet 会喜欢吃生菜沙拉,我自己是完全不碰这区,因为吃这区 C/P 值太低了。
海鲜区,三点蟹、凤螺、淡菜、白虾、花枝,种类不多,如果要吃海鲜的话建议还是去以海鲜起家的汉来海港城比较实在,毕竟海港城的螃蟹就有三种了!论海鲜,我觉得夏都城食百汇的海鲜还有一区现点现煮区也比较有特色。
虽然有三点蟹,但是不大只...,味道觉得不太合口味。想当初我在海港城可是狂吃虾蟹,但到了这里却对海鲜很无感...。
海鲜旁边有台式五味酱、三杯醋、法式酱,我自己是比较喜欢粘三杯醋!
海鲜跟沙拉中间是小小碟的凉菜碟,芥末风味烟燻鱼卵、秋刀鱼甘露煮、芦荟甘露饮等,小小份的分食,一次不用吃太多,份量小巧。
爱起司的也可以在这边刨起司来吃,看到起司...,又让我想到了汉来海港城的起司种类丰富,而且还有很多西式面包可以吃,但是飨食天堂就没有提供特殊的面包了...。
炸螃蟹口味不错,但论香气,我还是觉得汉来海港城的避风塘炒蟹胜!!(到底有多爱海港城哈哈)
这个肋排也是飨食天堂主打的招牌菜色之一,不过我看到它时已经吃超饱...,这次就没吃了。
无论是汉来海港城或夏都城食百汇都没有的樱桃鸭片鸭!这里除了片鸭可以夹饼皮、大葱、甜面酱外,还有功夫鸭肉粥!
饼皮片鸭,甜面酱加得有点多,最后一口都是酱的味道,可惜了鸭肉原味表现,饼皮普通,吃个一两块,可以过过很久没吃北平烤鸭的干瘾。另外的鸭肉粥我就没吃到,汤汤水水又淀粉,感觉一吃就很饱。
功夫炖鸭肉跟汤品放在一起,汤有巧达海鲜浓汤、蒜头莲子排骨汤,可惜了没有台南在地特色牛肉汤,夏都城食百汇跟梦时代汉来海港城都有说,不管去哪一间我们都会喝很多碗,但这边就没特别喝汤了...。
如果有舀功夫鸭肉粥的话,可以搭配炸馄饨皮、吻仔鱼、瓜子仁、花生、美生菜丝、葱花一起吃。
现切的炉烤肋眼牛排,看起来很诱人,不过不知道为什么我自己是没有很喜欢 Buffet 中的牛排...,切了一份来吃,虽然颜色粉嫩很漂亮,但我觉得有点太生,切片切得薄,不过还算是多汁味美。
本来想要吃德国猪脚,但是一直被夹光,后来看到出现的时候,又觉得好大块,已经吃不下了,没在飨食天堂吃到有点可惜,希望有比在汉来海港城吃到的超硬德国猪脚皮好吃。
牛排跟德国猪脚前放的调味料,黑胡椒粒、玫瑰盐跟黄芥末。用迷你造型铸铁锅装,超可爱!
飨食天堂|现点现煮区
不知道是不是午餐时段用餐的关系,飨食天堂的现点现煮只有两样,蛤蜊汤跟海鲜粥。比起还有 XO 酱干贝蟹肉煲还有铁板烧区的汉来海港城或是 10 种以上海鲜现点现蒸煮的城食百汇来说,似乎弱了一些....。
不过蛤蜊汤的蛤蜊肥美新鲜,搭配姜丝、青葱就好好喝。
海鲜粥内的海鲜也是给得非常大方,不会有只以粥充数的感觉。蛤蜊、虾子、蚵仔通通有,新鲜甜美入味入到粥里头,好吃到让 K 先生连吃了两碗才甘愿。还记得汉来海港城虽然有海鲜粥,但是粥完全没有入味,非常可惜,以海鲜粥来说,还是飨食天堂的好吃多了!
现点现做区旁边是蒸品,有柴鱼高汤茶碗蒸、川贝白玉土鸡汤、和风银杏土瓶蒸,土瓶蒸很多人都会拿,还蛮好喝的。
飨食天堂|港点蒸笼
港点蒸笼有凤爪、肠粉、松露蟹黄烧卖、飨鹤芝麻流沙包等等,在其他间 buffet 没看过有港式肠粉出现,觉得有肠粉还蛮有特色的。不过要小心开蒸笼的时上冲的热气很大,很容易不小心被烫到。
鲜蔬牛肉洋芋派,一整盘的淀粉,我一点也不敢恭维...。
松露野菇炖饭也是一整盘的淀粉,虽然松露两字很吸引人,但我还是忍住没有吃它。
铁板骰子牛,觉得吃起来有点硬,我比较喜欢日式料理区那边的生牛肉。
现煎天使红虾,很大只,也很容易被夹完,吃起来口味还不错,不过我觉得我好像比较喜欢白虾没有过多调味的鲜味多一点。
每次限拿两份的焗烤生蠔,生蠔很大颗,白酱丰富,搭配起来很美味,爱生蠔的可以吃得很满足!
酥皮浓汤,是飨食天堂的招牌之一,但老实说我觉得一个人喝完一碗就饱一半了...,浓汤跟酥皮都超占位热量又超高啊~~。
巧克力芝心披萨、起司五重奏披萨,薄皮的披萨,甜咸各一,不过我比较喜欢玛格丽特,这两个我就都没兴趣吃。
飨食天堂|饮料区
采用低温萃取的饮料机,让人喝绿茶、红茶、奶茶等等都仿佛像在喝啤酒一样,据说这机器会让饮料更好喝,但我自己是觉得还好。
个人比较爱飨食天堂的现榨柳橙汁,可以喝到一点果粒,新鲜好喝。除了柳橙汁,还有柠檬汁、西瓜汁跟乌梅汁可以喝。
各式各样的茶包,用着复古怀旧的木柜装着,看起来好美。
比较特别的饮料还有台啤、日式沙瓦区,这一区一开始没什么人,但到了大家吃到后半段的时候,会发现开始排起了队伍,就是为了要喝一杯现场调酒沙瓦,幸好我聪明的再一开始就来了一杯(笑)噢对~沙瓦可以选择无酒精或是有酒精的,可以客制化哦!
饮酒过量,有害(碍)健康
飨食天堂|冰品区
冰淇淋是 Häagen-Dazs,比起夏都城食百汇及梦时代汉来海港城的哈根达斯只提供四种口味,飨食天堂的八种口味冰淇淋可以符合更多人的期待。这天口味有巧酥、巧克力、香草、夏威夷豆、哈密瓜、草莓、芒果跟焦糖。
哈根达斯旁边是现做雪花冰,由店员帮忙服务,不用自己动手,听起来好像比较方便,但是想要吃的料没办法吃多一点实在有点可惜,像这天的两种雪花冰口味宇治金时、夏日芒果,我们点了芒果来吃,芒果是少得可怜耶...。
飨食天堂|甜点区
甜点种类大约 20 种左右,有焦糖布丁、奶酪、泡芙、香草塔、提拉米苏、起司蛋糕、巧克力蛋糕、波士顿派...等。但好像还是城食百汇跟汉来海港城的甜点选择比较多一点...。
生巧克力一开始很多,但到最后想吃的时候都被拿光,等很久也没有补,so sad。
这天的甜点战力只有五样,但我放这张不是给你们看甜点,是给你们看甜点盘有多美!美到我好想买回家哈哈!
第一次吃飨食天堂,最印象深刻的是烤鸭、焗烤生蠔、海鲜粥及天使红虾,但比起种类或是美味程度,我认真觉得梦时代汉来海港城是略胜一筹。午餐价格比较便宜,但晚餐就比较贵。论地点的话,飨食天堂位在新光三越,则是比起梦时代是好逛很多囉。如果只有一次吃台南 buffet 的机会,那目前为止我最推荐的是海港城哦!