[食记] 新北莺歌 林胡须排骨

楼主: thudadai (三高)   2020-08-23 21:57:54
餐厅名称:林胡须排骨
消费时间:2020年/7月
地址:新北市莺歌区莺桃路433号
营业时间:AM5:00~PM2:30
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69239088
觉得市面上主售炸后卤制的古早味排骨店家不多,也许主流客群一直都是炸排骨,
或者也因工序较多,较少人愿意做?而要吃到好吃的炸卤排骨其实也不太容易,
要嘛里肌肉处理得过干,要嘛卤汁不够味,炸粉裹得不匀称、过散造就口感不好..等等,
这家胡须林算是蛮好吃的,位在莺歌、桃园八德交会处附近(桃莺路<
作者: papadriest (bbbird)   2020-08-24 15:07:00
附近有家叶记凉面的卤排骨也不错风格完全不同

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