餐厅名称：大人味日印咖哩
消费时间：2019年12月~2020年6月
地址：嘉义市东区成仁街94号
营业时间：周一至周五 11:00~14:00，17:00~20:00(通常18:00售罄)
每人平均价位：260~280
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：日式汉堡排咖哩
官网：https://reurl.cc/R14Eaz
(网志图文: https://reurl.cc/MdvLYW )
咖哩很容易作出不差的水准，但就像许许多多其他经典美食一样，要做出自我风格和突出
美味却是知易行难。
自从年初在东京怒排三个小时的日本第一咖哩饭トマト之后就对咖哩有的浓厚的兴趣。在
嘉义这种隐世小店很多的美食天地，就有着这么一间有趣的个性店家。
为什么说个性? 因为晚餐时段实在太难排到啦。五点开始营业，常常六点就售罄。
一直都觉得店里的专注职人独有的温馨气氛很棒，精巧的碗盘、厨具和食材摆得满满的，
除了拨放有趣日本节目外的电视外再无其他跟料理无关的摆设，感觉为食物更加分。
每日基本菜单。但也不是长期固定，会抽换菜色,价格也有变
每日特制咖哩会换，用商业最有威力的词“限定”逼你陷入选择困难症。
日剧“东京大饭店”正夯的时候也有应时的限定款
所有料理都会附白饭、沙拉、例汤和茶。
每日例汤时常是这样浓密美味的西式南瓜浓汤，也曾经有过简约的蔬菜清汤，都非常爽口
店内人气最高的汉堡排咖哩(280元)
每道咖哩的米饭都已经先以香料处理过呈现黄色，香气更甚。
而重点的咖哩酱汁并非甜味路线，而是多层次的繁复香料组合，不会辣，香气还是足，很
美味。
日式汉堡肉调制得非常迷人。口感绵密、肉汁饱满，不会显得过油，似乎有特别醃渍过带
点独特的香味
大人味牛肋咖哩(280元)
比起汉堡排绞肉多汁肥美的表现，牛肋条就选择咬劲和饱满的肉香路线，也是很棒的选择
。
香料炸鸡咖哩(260元)
采用日式唐扬鸡做法，醃渍则改采印度香料，火候不错，保持鸡肉多汁鲜味和弹嫩。
从米饭、配料到咖哩酱汁的每个环节都很令人印象深刻，唯一的问题就是只开平日，太难
排到!