[食记] 台北北投老爷酒店 PURE法式餐厅下午茶

楼主: silkroad0828 (silkroad)   2020-08-23 14:37:14
餐厅名称:PURE法式餐厅下午茶
消费时间:2020/8
地址:112台北市北投区中和街二号
电话:02 2896 9777
营业时间:14:30-16:30
每人平均价位:560+10%
可否刷卡:YES
有无包厢:NO
推荐菜色:野菇拌饭
网志图文版
https://thebalticnations2013.blogspot.com/2020/08/pure.html
当初纯粹是从家里搜出了老爷酒店的过期券,打电话过去问对方说过期券就直接用面额折
抵。原本打算去市区的老爷酒店,结果没想到自助餐全部客满,搜了一下才找到北投老爷
酒店。
PURE法式餐厅规模不大,走的是小巧精致路线,一天却能做四轮,从早餐、中餐、下午茶
做到晚餐。挑了下午茶去用餐,主要原因还是下午茶价位较低(一客560+一成),却一样能
享受高级酒店的服务及餐饮。
下午茶的组成是例汤、主餐、甜点及饮料。当天的例汤是萝卜排骨汤。虽然听到这样家常
台式的汤有点意外,不过餐厅依旧保持高水准,在汤里用了很好的肋排、整体也炖的很入
味。主餐的部分有野菇拌饭、墨西哥鸡肉卷以及日式荞麦面可以选。我和家人各点了一份
。野菇拌饭是让我们最惊艳的。上面点缀的起司非常香,松露及奶油也都恰到好处的调味
。墨西哥卷和荞麦面则都在正常水准之上,小至莎莎酱及芥末都能吃出与众不同的用心。
而甜点则是分了三个小盘,分别装了各式各样的水果点心。有石花冻淋黑糖做底,配上各
种慕斯、泡芙、起司蛋糕等。刚上菜的时候我有被分量吓到,因为我一直以为这样的法式
下午茶走的是“吃巧”而非“吃饱”的路线。除了有一两个甜点有点太甜之外,其他每样
都是甜度适中口感绝佳,我们全家最后吃到非常非常饱还需要打包。
既然是下午茶,少不了搭配的茶类。他们用的是TWG的茶,香气浓郁。我点了午夜时光之
茶,而家人点了洋甘菊茶都很清甜。
整体而言,北投老爷酒店的下午茶CP值在想像中之上,是个能吃饱也能吃好的不错选择。

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