餐厅名称：脆皮炸鸡
消费时间：2020年/8月
地址：桃园市中坜区荣民路46号
营业时间：约15:00-19:00或卖完（忘了问公休日）
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_36.html
　　在赖皮儿炸鸡食记里，有热心板友提及荣民路自强旁的蜜汁炸
鸡。网络查询才晓得自强应该指的是自强国中，于是沿线搜索，但
仅发现这家脆皮炸鸡，没见着什么蜜汁炸鸡，只好当做就是它。
　　店家除基本的鸡翅、鸡腿及鸡块外，还有花枝丸、甘梅薯条及
旗鱼黑轮。虽好奇旗鱼黑轮，但一来战力有限，二来会一直忍不住
想起高雄和屏东的旗鱼黑轮价位，因此对一支二十五元的旗鱼黑轮
一时下不了手。
鸡翅 20元 鸡腿 35元 鸡块 30元
这里的炸鸡为台式薄皮炸鸡，外皮虽薄但酥脆度足，且毫无油
腻感。
　　内里鸡肉味道醃得淡，幸好外洒椒盐足以提味。无论鸡翅、鸡
腿或是鸡块均微带汁。鸡腿肉质最弹嫩；鸡块较厚实但亦无柴涩感
；鸡翅肉质亦不逊色，追加啃骨快感。
　　这天或许到得早，拿到的炸鸡均是刚起锅，口感很棒。若是鸡
肉味道醃得再重点，鸡汁再多些，就完全命中自己喜好了。