[食记] 台北板桥 板桥波霸珍珠奶茶 满满奶精粉

楼主: suzukihiro (慢慢的等待)   2020-08-14 22:09:50
图文网志版
https://wind.suzukihiro.tw/boba-milktea/
餐厅名称:波霸珍珠奶茶
消费时间:2020年/6月
地址:新北市板桥区中山路一段50巷1弄2-18号
电话:无
营业时间:10:30–23:00
每人平均价位:40~60
推荐饮品:珍珠奶茶
这家板桥波霸珍珠奶茶,以前其实就是当地学生爱喝的隐藏小店,结果去年被白钟元大叔
的节目美食街头斗士报导之后,整个夯到爆炸,不过近期就比较没人排队
大家如果有来板桥府中站还是可以走过来试试看
回忆一下小时候的珍珠奶茶到底是什么样的滋味。
板桥波霸珍珠奶茶交通
从捷运府中站的一号出口出来过对面走重庆路,往诚品生活板桥店方向走
然后就会看到诚品生活和 adidas 中间有个巷子,中山路一段50巷朝那走进去
https://img.suzukihiro.tw/20200814202708_71.jpg
可以隐约看到左边的骑楼,有奶茶二字,就恭喜你找到板桥波霸珍珠奶茶囉!
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50224710048
朋友以前有被人带过,但还是想拍照来IG打卡一下,她也很爱喝这家的波霸奶茶
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225352716
照着指标走,就可以看到板桥波霸珍珠奶茶,很传统的摊位,节目刚开播每天都在排队
现在就比较少排队了,主要现代人不太喜欢喝这种单一的古早味珍珠奶茶(晚点说明)
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50224709828
泡沫绿茶和红茶才20元,各种奶茶大杯一样40元而已,只能说真的是彿心来着
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580052
它们家的奶茶有两种,一种就是加奶精粉的奶茶,一种就是大家手摇饮店常见的鲜奶茶
当然价格上也有差啦,鲜奶茶一定比较贵,一般的珍珠奶茶就是40元
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580592
老板会问你要不要甜度多少,千万不要点半糖以上,不然你会后悔到深处无怨尤
因为板桥波霸珍珠奶茶这家店,珍珠和波霸是用黑糖煮的,本身就有一定甜度
再加糖你可能会知道台南人的日常是怎么样,还蛮多人点微糖甚至是无糖的都蛮好喝
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50224709768
冰块都会打成小碎冰让你也比较好喝,它们家的黑糖波霸就是口感一流又甜腻
让你一颗接一颗,小珍珠就是吃起来特有弹性,配上超多奶精粉的奶茶
一口下去满满的国小国中回忆涌上来
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580522
看看这一大杯才40元你敢信,虽然是奶精粉
但能喝到那么实惠的珍珠奶茶已经很少见了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580207
之后我带另外一位朋友前来,点了绿豆冰沙,大杯的也才40元,而且绿豆用的份量有够多
很多绿豆冰沙吃起来水水的没味道,那就是绿豆泥放太少
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50224709318
大概就是一比一的比例,老板打很久打的很细致,也建议可以点微糖甚至无糖
它们家的饮料都不要点太甜,不知道为啥喝到后面都很甜腻
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580082
绿豆冰沙喝起来就是消暑又细腻,喝完一整杯大概你肚子也有点饱,第一次带来的朋友
就点经典的波霸奶茶,一口下去还靠北说这奶精粉是打翻了整罐加进去了吗?
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225352031
板桥波霸珍珠奶茶总结
虽然很多人都只是来喝尝鲜的,可能风潮过后还是各自归队回去喝自己爱喝的手摇饮店
不过在这个年代,还能保留那么一家,能让人回忆小时候的珍珠奶茶,也弥足珍贵了
另外有喝过这家珍奶的人,下次点杯绿豆冰沙看看,会让你大吃一惊喔,谢谢收看!

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