餐厅名称：香林小馆
消费时间：2020年/7月
地址：台湾马祖南竿乡马祖村70号
电话：+8868 362 5370
营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00
每人平均价位：170 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：红糟老酒面线 + 蒸黄金地瓜饺
官网：无
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/q.html
2020年7月18日，这天中午在台湾马祖南竿
我和朋友骑着摩托车前往马祖村(马港地区)的香林小馆吃午餐
门口贴著的菜单
是各式各样具有马祖当地特色的美食！
香林小馆生意好的不得了
不过我们人数不多
加上抵达时幸运地刚好有一些空位
所以便马上入座了
在我们入座后店里又是客满的状态了
我们则是各自点了一碗红糟老酒面线
一碗价钱是110 TWD (= 3.73 USD)
另外还点了一大笼蒸黄金地瓜饺来share
一大笼的价钱是120 TWD (= 4.07 USD)
因为我们人数只有两人
所以虽然还有很多想尝试的料理
但还是就此先打住了
https://imgur.com/aJnqSHU.jpg
首先登场的是蒸的热腾腾
看起来金黄可口的蒸地瓜饺！
一笼有15颗蒸地瓜饺
热腾腾的地瓜饺吃起来口感软Q
内馅则是有糖，芝麻，香葱以及花生等
吃起来稍微有点液态
带有花生和地瓜的香气
而且还有一些花生的颗粒口感
在地瓜饺之后
接着送上的则是红糟老酒面线
https://imgur.com/O7GYHR8.jpg
红糟老酒面线上有煎蛋，红糟肉丝
以及青菜和金针花
红糟老酒面线刚送上的时候
就已闻到浓浓的酒香了
实际喝下去更是顺口好喝的欲罢不能
让我们的口腔中充满著酒香
https://imgur.com/M4zTJd1.jpg
这里的面线相当的细
口感柔软滑顺仿佛入口即化
和充满老酒香的汤头搭配堪称天作之合！
而红糟肉丝有着红糟特有的香气
吃起来肥瘦适中带着一点回甘味
而煎锅的荷包蛋带着油脂
其边缘的部份带着一点焦香
为这碗红糟老酒面线画龙点睛
而和其他马祖老酒面线不同的是
这里另外加入了金针
具有相当的识别度！
此外金针的营养丰富
可以补充铁质
个人相当满意香林小馆的餐点品质！
此外地瓜饺马祖虽然各地很常见
但一般都是炸的
想吃蒸地瓜饺则是只有香林小馆！