餐厅名称：Meets觅食
消费时间：2020/07
地址：台中市西区精诚二十二街29号
电话：(04)2320-3366
营业时间：18:00~22:00 (周二、三公休)
每人平均价位：600~1000
有无包厢：无
推荐菜色：炭烤现流中卷沙拉x花椒油醋、番茄肉酱宽面x莫扎瑞拉起司、
酪奶炸鸡x发酵辣椒酱、燻烤牛小排x鹰嘴豆泥、
脆皮香料樱桃鸭胸x焦糖紫苏梅肉汁
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/229624802
#TGIF，社群网站上常看到的hashtag，适合找一间餐酒馆度过一个微醺的夜晚。
觅食Meets藏身在精诚巷弄间，低调不起眼的外观与四周住宅融为一体，非常有私宅厨房
的味道。
附近不太好停车，不妨考虑把车停在大益停车场，便宜又能省去找车位的困扰。
走进店内，最先吸引小绵羊目光的是这面墙。
用砖头原始的颜色勾勒出世界地图，如果那一撮撮绿色的小草能够更精确的对照森林的分
布就更棒了！
整家店的装潢以木质元素为基础，搭配一些工业风的素材，是小绵羊非常喜爱的风格。
柜台上方的铁架陈列大量的酒瓶，店家主要供应的酒款是精酿啤酒与葡萄酒。
这面书墙的设计也相当有巧思，坐在椅子上翻阅菜单瞬间变得很有文青感XD
整家店约莫可以容纳20位客人，目前只开放夜间时段，如果想在中午时段用餐，至少需8
人以上团体预约。
朋友表示餐具本人还挺美的，但拍起来就不怎么好看(笑)
Menu
采单点模式，店家建议想吃7-8分饱的话，可以选择一道small plate和一道large plate
，甜点和饮品就视个人需求选配。
店内低消每人550元，须额外收取一成服务费。
炭烤现流中卷沙拉 x 花椒油醋 (NT. 300)
五颜六色的季节时蔬包含了莴苣、芝麻叶、四季豆和地瓜，搭配上新鲜软Q的炭烤中卷，
光是这样的食材组合就让人充满期待。
更厉害的是那独门的花椒油醋与烤花生，又麻又香的味道整个掳获小绵羊的心啊！
番茄肉酱宽面 x 莫扎瑞拉起司 (NT. 280)
与记忆中满是碎绞肉的番茄肉酱不甚相同，店家同时选用纽约客与黑猪肉，再用手撕或刀
切的方式，让肉质的纤维感和油脂的香气能够充分呈现出来。
至于面条本身软硬度适中，品尝时再拌入莫扎瑞拉起司更能增添浓郁的风味。
酪奶炸鸡 x 发酵辣椒酱 (NT. 210)
选用鸡胸的部位，肉质却是意外的鲜嫩多汁，外皮也是酥香不油腻。
特别喜欢店家特制的发酵辣椒酱，似乎是将辣椒与豆瓣酱搅和在一块，在辣味中多了点醇
厚的香甜。
放牧鸡腿排 x 新鲜无花果黑蒜酱 (NT. 520)
不知道是不是店家贴心的举动，每一道large plate都分成三等份，让我们省去分食的困
扰。
餐点上桌时，店员特别提醒那些鳀鱼脆片要尽快食用，吃起来有着淡淡的咸香味，还蛮适
合当零嘴的。
煎至金黄酥脆的鸡皮，肉质却稍嫌韧了些，小绵羊也不太喜欢搭配的无花果黑蒜酱，厚重
的酸味整个盖过鸡肉本身的风味，还是沾点海盐或胡椒比较对味。
燻烤牛小排 x 鹰嘴豆泥 (NT. 680)
牛排大约是5-7分熟，表面有着大火烧炙后些微焦脆的口感，肉质本身富有嚼劲而且非常
juicy！
搭配的元素相当多元，有绵密滑顺的鹰嘴豆泥、甜中带点酸味的红酒渍洋葱和香气爆棚的
阿根廷青酱拌蒜苗，有点中西remix的味道。
脆皮香料樱桃鸭胸 x 焦糖紫苏梅肉汁 (NT. 560)
以小茴香、杜松子、香菜籽和咖哩粉醃渍鸭胸，再透过烧烤的高温让每一口鸭肉都散发著
迷人的香气，肉质扎实却不干柴。
近几年，用梅子、金桔等酸甜的酱汁搭配鸭肉俨然成为一个趋势，不嗜酸的朋友可以利用
红萝卜泥的甜味稍微中和一下酱汁的酸味。
一样是两只脚的禽类，店家对于鸭胸的处理显然比鸡腿高明许多，也不枉费小绵羊抱着明
天仍要值班的风险点了这道主餐XD
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★★☆
服务态度：★★★★
小结：
“无尽无尽的夜晚，不打烊的小酒馆，没有人急着回家，没有人想各自回家...”
觅食Meets就是这样一间让人感到放松的餐酒馆，很适合在假日前夕来这里度过一个慵懒
微醺的夜晚。
至于餐点，小绵羊觉得small plate的表现胜过large plate许多，尤其是那花椒油醋至今
依然让人魂牵梦萦阿阿阿~~~