餐厅名称：别野餐厅
消费时间：2020年/6月
地址：884澎湖县白沙乡183之22号
电话：06-9911278
营业时间：每天10:55-19:00
每人平均价位：NTD300元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：红新娘、银塔钟螺、高丽菜酸炒肉片
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△餐厅价位
一进门老板会先问你想要价位多少的菜色(依人数计费)，价位跟海鲜等级有关，跟份量无
关，我们那天有每人NTD250元跟每人NTD300元的菜色可以选择，因为很饿想吃点好料的，
我们选择了NTD300元的餐点。
△金瓜米粉
南瓜炒得非常入味，米粉也好吃，饱足感也很够，8道菜吃完白饭都没动到:)
△高丽菜酸炒肉片
在地古菜，老板说来吉贝就是要吃这味，跟高丽菜干不同做法。
因为澎湖夏天种不出高丽菜，所以会在冬天盛产高丽菜时将高丽菜自然发酵三个月，这样
到了夏天也能有高丽菜吃，酸度刚好而且高丽菜很有水分，搭配肉片非常赞。
△象鱼
简单处理没有特别调味的象鱼，新鲜的渔获就是不能过度处理呀！
△河豚皮沙西米
河豚皮本身没什么味道，纯粹吃他很冻很Q的口感，沾点酱风味更佳。
△青椒炒花枝
因为吃太快了没拍到照片，可以参考上图河豚皮的右上方，海鲜在澎湖就是新鲜，花枝新
鲜好吃不解释。
△红新娘
一样是吃太快没拍到照片…
经少油干煎处理后的红新娘，肉质非常细嫩，在台湾不常吃到，老板还特别指导如何食用
才能不会被鱼刺到喔！
△炒丝瓜
因为一开始觉得丝瓜应该就是丝瓜吧，没特别想拍照，不过别野的丝瓜和我在台南老家吃
的有些不同，平常吃的整块都软软的，别野家的丝瓜皮较硬，口感比较强烈，但是也很清
甜好吃。
△银塔钟螺
超级大的螺类，一看就觉得很贵，平常在台湾比较常吃凤螺，这个大了N倍阿！
老板给我们四颗，应该是照人数给的份量喔！
△河豚鱼汤
河豚兄的皮刚刚我们已经吃过了，现在拿牠的肉来熬汤。
老板说世界上有一百多种河豚，其中只有六种没有毒，这就是其中一种，放心吃吧！现在
还可以在这边写食记，可见真的没有毒！
△心得
其实我们来吉贝之前没有特别调查要吃什么，后来查了GOOGLE这间评价有4.4颗星，整体
来说是CP值满高的海鲜餐厅，而且能吃到吉贝当地特色菜，老板很认真且热情地说明料理
的特色跟食用方式，到吉贝来这家别野餐厅就对了！