‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229539551
老点心
用餐日期：2020.6.26
地址：高雄市三民区中庸街170号
电话：(07) 323-1338
营业时间：星期二~日 11:30~21:00 (星期一公休)
FB粉专： https://www.facebook.com/ChinesedimsumNO.1/
6/26(五)中午约了高中同学们聚餐，
我们聚餐地点选在中庸街和中和街路口今年新开的港式点心专卖店“老点心”。
有一位同学在三民国小上班，
说平常上下班时都有经过这家店一直感到有兴趣，
这次总算有机会好好吃看看了。
座位都设在店门口骑楼下的户外座位，
大概总共可容纳16人，
人数多时可以并桌。
“老点心”供应的港式蒸笼点心都是师傅们使用新鲜食材手工制作的，
技术也师承专业港点师傅，
每道点心均一价58元，
算是相当平价CP值高。
此外这家也有供应多款精选茶饮，
糖度冰块都可以调整，
还可以加价添加手工珍珠、养乐多、奶盖、鲜奶等。
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餐具和酱料都是自取式的
来看看我们享用了哪些港式点心吧！
手工牛肉丸
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牛肉丸扎实富有弹性又饱满多汁，
充满牛肉本身的鲜美滋味。
虾仁鲜烧卖
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烧卖内馅是选用猪肉加入鲜虾制作的，
扎实饱满Q弹又多汁，
又带有鲜虾的鲜香。
皇家叉烧包
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叉烧包里满满甜润微咸的叉烧肉内馅，
叉烧肉肥瘦适中，
肉质软嫩带点油花，
咸咸甜甜的叉烧酱汁很入味。
海鲜派
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以花枝浆和虾浆制作在酥炸而成，
海鲜派本体带有虾和花枝的鲜味，
又吃得到整只Q弹鲜虾，
外表粉衣炸得相当酥脆。
巧味小笼包
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小笼包的猪肉馅很饱满又有着满满汤汁，
多汁味美滋味真棒！
饺皮薄薄的又软Q。
小笼包或烧卖类的建议可搭配酱油、姜丝以及店家自制辣椒享用
豉汁蒸排骨
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排骨以豆豉爆香和蒜蓉、辣椒一起清蒸，
肉质软嫩多汁，
充满大蒜味道香气很入味。
豆椒蒸凤爪
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凤爪胶质挺多的，
而且蒸得柔嫩入味，
充满豆椒带来的甘辣香甜相当够味。
咖哩鸡肉饺
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饺皮和鸡肉馅的咖哩很入味，
充满咖哩的辛香，
咸咸的带点微辣。
锦绣鱼翅饺
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内馅饱满料丰富，
口感富有层次感。
香Q鲜虾饺
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晶莹剔透的水晶外皮包著饱满的鲜虾馅，
以鲜虾制作的虾馅扎实又饱满味道鲜美，
搭著软Q的饺皮吃起来，
口感Q弹爽脆层次分明。
蛤蜊鲜烧卖
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这道烧卖造型相当特别啊！
蛤蜊壳包著饱满鲜美蛤蜊和烧卖猪肉馅一起蒸熟，
这道烧卖多了蛤蜊的鲜香，
风味挺特别的。
葱香水晶鸡
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鸡腿肉以葱油和大蒜蒸煮，
鲜嫩多汁又蒸得入味，
充满葱油和大蒜的香气。
金华流沙包
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流沙包里面满满黄澄澄的流沙馅料，
香滑浓郁而且奶香味跟咸蛋黄的香气十足，
甜甜的带点微咸。
菇宝芝麻包
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芝麻包以香菇外型呈现挺可爱的，
外皮是以可可粉呈现仿香菇的表面，
带点可可的苦甜味，
里面的芝麻内馅很浓郁香气十足甜度适中。
接下来介绍我们点的饮料，
这家的饮料都是选用优质台湾茶包括红茶、乌龙茶和青茶，
可搭配店家自制的手工珍珠，
当天的珍珠还有供应芒果和蔓越莓口味。
珍珠御作鲜奶茶
有一杯搭配芒果珍珠，
另一杯搭配桑葚珍珠。
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浓醇鲜奶和清香红茶交织出柔和顺口的口感和风味，
搭配软Q又带有芒果鲜甜果香的芒果珍珠，
让口感和风味层次更丰富，
个人觉得不加糖就很好喝了而且加了珍珠的甜度就很足够了。
桑葚珍珠则是有着桑葚的酸甜滋味。
珍珠乌龙鲜奶茶
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严选的藏香乌龙茶加入鲜奶也相当好喝，
搭配芒果珍珠更是清爽。
御作奶盖
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清香甘甜的红茶，
上方有奶香浓郁醇厚带点微咸的奶盖。
清香多多
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青茶加多多酸酸甜甜又清爽。
“老点心”的各道港式蒸笼点心都很好吃，
而且都是选用新鲜食材现点现做，
餐点的风味和质感水准一流，
每笼均一价58元，
价钱相当实惠CP值高，
内用外带皆适宜。
此外这家的饮料选用优质台湾茶加入鲜奶又搭配自制手工珍珠，
品质和风味也都很棒。
推荐喜爱港式蒸笼点心的朋友们可以到“老点心”品尝看看！
本篇为合作文，并且为本人真实用餐感受！