餐厅名称：Soba Shinn & 柑橘
消费时间：2020年/4月
地址：台北市仁爱路四段228-6号
电话：(02)2755-6705
营业时间：11:45-13:30/17:30-20:30
每人平均价位：$300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸡白汤柑橘蛤蜊拉面
图文网志(无音乐)
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柑橘拉面不是在仁爱路上，店门口在仁爱路四段222巷
去年吃过后就很喜欢的拉面店，
假日晚上5点半开门，快5点半到，门口已超多人再等，
过个周末，我们快5点到，前面已有人在等，算了一下我们第一批可进去
假日想吃!一定要开店前半小时来才不会排太久
菜单
拌面提供酱油、盐味、辣味噌、咖哩、鸡盐味可选择，
面量、面条硬度、酱汁咸度、面条粗细可客制化调整
拉面则以柑橘、鸡汤、蛤蜊、盐味酱油去做变化，
可调整面条硬度、汤头咸度和面条粗细，加面一球$20
所有配料都可以加点，还有饭类、小菜、饮料可选择
雷为味道通常较浓咸，可依个人喜爱口味来选择
等待的时间先画菜单，一人一张
不要的配料或加点什么可一并注明
我们2人被安排4人座位会跟别的客人并桌，店员有事先询问是否可接受并桌
接受并桌的客人会多送半份猪叉烧
店内为木头、金属装潢，大部分为高脚椅和一张4人桌位置
可容纳14位客人同时用餐
水、餐具、热汤在后面篮子里自取
桌上的调味料：辣油、白醋、辣味噌、柚子胡椒
日式小黄瓜$40
加旁边的辣味噌蛮搭的
日式辣味噌馄饨$45
和拉面没有很搭
淡丽柑橘蛤蜊拉面 $240
原本鸡叉烧3枚&猪叉烧2枚，因为并桌多了2枚猪叉烧
淡淡柑橘香气及蛤蜊鲜甜，汤头很好喝
鸡肉叉烧软嫩，猪叉烧则有肉感
旁边还有小碟子让你放柠檬和柑橘，以免泡太久有苦味
面偏细
鸡白汤柑橘蛤蜊拉面 $260
有原本蛤蜊鲜甜及多了鸡骨奶香气
拉面很好吃是很用心的小店，非常值得再回访
图文网志(无音乐)
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