餐厅名称：天香楼
消费时间：2020年5月
地址：台北市中山区民权东路二段41号B1
电话：02 2597 1234
营业时间：12:00~14:00，18:00~21:30
每人平均价位：2000
可否刷卡：可
(网志图文 https://reurl.cc/xZ8z2z )
这场疫情带来的唯一好处，就是许多饭店推出优惠争取机会。台北米其林一星的杭州菜餐
厅天香楼拼了，推出一人1880“吃到饱”煞气套餐。
那还等什么呢? 家姊甫生产完，那就带着姊夫一起去补补身子。
既然是吃到饱，哪有老黄错过的道理?
如果很喜爱一家餐厅，最棒的事无疑就是把全部菜单都叫过一遍吧? 凑齐三人、确保大家
都饿了整整十小时，开战!
本次特别活动的菜单。第一轮必须按照次序点完后，第二轮就不受限制。
我们3人一共点了21道菜，还是意犹未尽!
前菜杭式燻鱼，火力入透，炸过再红烧维持坚硬口感，用外层蜜汁燻香味道，可是内层却
是凉的!层次感非常多变。
前菜花雕醉鸡，真香! 看看那晶莹剔透的胶质，恰到好处的酒香气，食指大动。
前菜溏心燻蛋，非常微妙的溏心，但是是好吃的微妙。如果吃过一大多拉面溏心蛋的一定
会很有感触。
星葱牛菲力，带着葱香的牛肉固然弹牙滑嫩，但特色不太明显。
招牌菜龙井虾仁果然名不虚传! 虽然季节关系似乎不是用最标准的河虾而是白虾仁，但那
份滑嫩弹牙已经超出我笔墨可以描述的范围，油香气和虾身甘美，中华料理的重点果然在
火力!
一样是本店名菜的碗豆鸡丝荣获一致通过本日最“黑矸仔贮豆油”奖。看起来毫不起眼，
可是那鸡丝真是弹嫩滑溜、鲜味兼具! 而且碗豆发挥奇效，在简单盐味衬托中一口咬下的
哔哔啵啵爆出甜味。
又是招牌菜的宋嫂鱼丸羹，鱼丸近乎豆腐的柔密丝滑真是不可思议，勾芡过的羹汤中鱼鲜
味放肆地驰骋奔腾，功夫菜!
油焖双冬，爽脆可口、酱油入味又足，外层滑嫩的油光让菜看起来吹弹可破。
期待已久的经典东坡肉。跟常见东坡肉的重咸浓口相比，天香楼的东坡肉酒香显得偏重芬
芳雅致，口感温和，糖、姜、酱油、葱等都显得柔和协调，整道菜吃完不会给人负担。
吃到这里本以为会很饱的，大家对第二轮竟还是跃跃欲试，看来今日大家状况都不错。
前菜梅汁番茄，这个强烈推荐在第二轮点! 蘸着梅子酱汁酸甜沁人，搭配脆硬鲜甜的番茄
，吃下去后会有股神秘的东方力量让你“呜喔喔喔喔喔喔”的马上能再吃十碗。不夸张。
芹香川耳杏菇，菇鲜味很透，脆弹鲜美。
杭椒炒松坂，口感比较像梅花，大家都觉得比牛菲力来得好，我想是杭椒的香气带来的效
果。
同样是名菜的西湖莼菜羹同时赢得在场所有人的“喔~~”，因为乍看之下真的非常普通的
外观，汤一入喉竟然是这么浓郁却爽口。
本来觉得和宋嫂鱼丸羹是同样的汤底，可是味道大胜!
珍珠豆蟹味豆腐，蟹鲜味很浓的勾芡鸡蛋豆腐，很适合点白饭来配。
左宗棠鸡球，鸡肉多汁、酥皮冒着锅气，好吃。
陈醋生爆鳝背。这道菜非常诡异，单吃只有炸物的酥脆而已，完全没味道，得加上旁边的
醋或者椒盐才能体会到美味，可是嚼著嚼著又好像很无趣。
虾爆鳝煨面。对我们来说有些普通，或许是因为末盘才上的关系。特别有印象的是虾肉很
鲜美。
原汁核桃糊，没有想像中浓稠，很像米浆，但核桃香甜很棒。
酒酿汤圆，汤圆是芝麻馅，桂花和水果丁增加甜味层次，酒香很清爽。
冰糖红豆沙比想像中的还宜人，没那么死甜，很舒服。
抹茶酥饼，就是好吃的中式点心塞抹茶，还不差。
虽然这项吃到饱活动应该不会再有，但应该足够确立以后再来要点些什么了。 中华料理
真是博大精深!
敦厚的主厨和侍者领班送我们三人离开“年轻真好啊，可以吃这么多。”
年轻真好! 能吃就是福!