[食记] 台北 六张犁站 井上禾食 推豪华海鲜丼!

楼主: hibabino (黛西)   2020-06-16 13:50:54
餐厅名称:井上禾食
消费时间:2020年/01月
地址:台北市大安区乐业街87号
电话:0922 799 649
营业时间:11:45 – 14:00、17:00 – 20:30
每人平均价位:300up
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:特上海鲜丼
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/japanese-donburi/
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第一次吃井上禾食时,是由朋友带路到六张犁站附近,当时候的 井上禾食 还是个转角小摊车,熟客才知道的小店。没想到现在已经开成店面,而且变成排队店。这个改变一点也不令人意外,因为他们家的海鲜跟品质真的都很优质,完全是间可再访、再再访的日本料理店。
在一排住宅区中,晚上独亮的就是井上禾食,带点工业风 mix 日式的装潢蛮漂亮的。
一入坐,店员就送上热茶。热茶不稀奇,稀奇的是这茶杯未免也太可爱!多样的握寿司、寿司图样超有趣,超有特色呢。
因为人很多,所以等了好一阵子我们点的餐点才上桌,但是上桌表现一点也不令人失望,超丰盛,超澎湃,超多样!光看就饥肠辘辘了起来(笑)
特上海鲜丼 $380
季节鱼肚刺身、干贝、花枝、甜虾、鲑鱼卵、玉子烧,满满的新鲜生鱼片,不得不说 C/P 值真的很高,而且每一片生鱼片都很大片,尤其是我最爱的鲑鱼,超鲜美,虾子也很好吃,每一口都是很令人满足的鲜美。
味噌汤
无论是点海鲜丼饭或是握寿司都会附味噌汤,是说这味噌汤未免也太大方,虾子熬得超入味,还吃得到蛤蜊跟鱼肉呢。
炙烧握寿司
比目鱼缘侧、鲑鱼腹、干贝、花枝,炙烧过的握寿司,搭配超美味的醋饭,调味刚刚好,粒粒分明,超好吃的!
井上禾食一直都是我的台北日本料理清单中的最爱之一,无论摆盘、份量或是海鲜的新鲜程度都相当有诚意。如果到了大安区、六张犁附近,爱日本料理的千万别错过了!

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