[食记] 桃园中坜区。炸鸡大狮

楼主: larle (岌岌可危)   2020-06-10 23:40:16
餐厅名称:炸鸡大狮
消费时间:2020年/6月
地址:桃园市中坜区中和路139号(中坜车站大厅)
电话:03-4268882
营业时间:06:30-21:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_10.html
若非热心板友给予情报,压根不晓得在中坜车站大厅的角落里
,有着这样一家炸鸡店。皱着眉头,忍受着中坜车站周遭恶臭的气
味,来到大厅找寻美味炸鸡,内心一阵违和感。
  这里除了炸鸡外,也有搭配中式盖饭,柜前另有三明治类供选
择。保温柜里有些现成炸物,若没有想要的品项,就得花些时间等
待现炸。
臻宝炸鸡(小) 65元 狮王腿排 69元 极饿狮排 69元
当天炸鸡现量不足,因此拿到现炸款。如你有幸拿到现炸款,
请务必马上开吃。酥脆面衣包裹入味微甜多汁鸡肉,再加上咸香适
中的椒盐相佐,让人回味无穷。后来返家再吃,滋味依旧,就是肉
汁和面衣的酥脆度会比现吃稍微逊色。炸鸡未带骨也是优秀处。
  腿排无骨带皮,大块厚实弹嫩微带汁,面衣厚薄不一,但大抵
酥脆不油腻。
  后来回访买了极饿狮排,看起来比腿排大块,但一部份是因为
带骨,一部份是面衣裹得比腿排再厚些。面衣部份区块太厚而显得
嗑嘴,肉质可接受,弹实不柴涩。
一路吃来,现炸炸鸡甚是美味,腿排尚可(非现炸),鸡排(
非现炸)中规中矩。查询桃园板及中坜板板友心得,几乎一面倒负
评,不知是店家品质参差,还是纯粹自己太好养的关系。

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