餐厅名称：虎笑面屋
消费时间：2020年/5月
地址：台湾台北市松山区三民路113巷18号1楼
电话：+8862 2766 6978
营业时间：11:45 - 14:30；17:30 - 21:00
每人平均价位：300 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：香麻温体牛套餐
官网：https://www.facebook.com/wholechou/
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/05/blog-post_26.html
2020年5月23日，这天晚上和朋友们约好
在台湾台北的虎笑面屋吃晚餐
这里距离最近的捷运站则是捷运南京三民站
我们来的时候门口还没有人排队
所以很快就能入座
店内用餐环境宽敞舒适
不会过分拥挤
菜单上的品项不多
主要是有三个套餐
搭配上各式小菜
我则是点了一份香麻温体牛套餐
一份是250 TWD (= 8.32 USD)
套餐里面包含一碗老虎面以及一碗鲜牛肉汤
还有半颗溏心蛋和一杯红茶
店内的酱料区在写有菜单的黑板下方
有提供辣油等酱料
除了套餐之外
我们还有点了两份小菜
分别是鸭血豆腐以及麻辣米血糕
https://imgur.com/Nldw8Z3.jpg
鸭血豆腐一份是100 TWD (= 3.33 USD)
豆腐煮的非常入味
吸收牛骨高汤和麻辣香料的精华
吃起来是非常香辣开胃的小菜
https://imgur.com/549jY7h.jpg
麻辣米血糕一份则是 60 TWD (= 2 USD)
米血糕本身吸收了麻辣汤汁
搭配上花生粉和咸甜的酱油膏
是令人难以抗拒的美食
让人忍不住想要一口接一口
https://imgur.com/NtSLXFb.jpg
接着则是我的香麻温体牛套餐
这里的老虎面和鲜牛肉汤都可以选择辣度
我则是选择了面小辣
但是汤则是不辣
套餐里面附上的小菜
则是半颗溏心蛋和小黄瓜
套餐送上后
店员建议我们可以趁著牛肉还未全熟时
先品尝牛肉汤
牛肉是采用现宰的国产台湾温体牛
牛肉吃起来鲜嫩美味
搭配上热腾腾且清甜顺口的牛肉汤
是非常梦幻的美味逸品！
接着来试试看香辣老虎面
老虎面上面还有附上油条
油条口感非常酥脆
不管是直接吃或者沾上牛肉汤或酱汁再吃
都是非常好吃的
面条本身口感非常Q弹有劲
拌上了香辣带有麻感的老虎酱
和青葱油葱一起入口
是非常美味爽口又过瘾的一碗面！
虎笑面屋这里的牛肉汤
是可以免费续碗的
续汤的时候我则是要求汤添加一点微辣
微辣的汤喝起来带有一点香麻辣
也是非常不错的！
虎笑面屋个人觉得非常值得一试
那清甜顺口的鲜牛肉汤
和香麻辣又Q弹有劲的老虎面
是非常互补的味觉黄金组合！