※ [本文转录自 Daan 看板 #1UpDnQRo ]
作者: chenmin1935 (小群) 看板: Daan
标题: [食记] 媲美米其林二星的LAY BACK
时间: Tue May 26 17:07:32 2020
店家资讯
LAY BACK
地址:台北市大安区通安街7号1楼
电话:02-27010366
用餐时间:2020/5
缩网址:https://reurl.cc/NjOl8Q
通安街一家新开的汉堡店
不过除了汉堡还有意大利面跟三明治
饮料的选择也很多
花生培根汉堡
自制花生酱加上枫糖培根
咸甜之余还有缓缓的肉汁流出
意大利面原本以为会很台式
没想到腊肠跟肝肠搭起来还不错
椒麻的风味再浓烈一点会更棒阿
沙拉的部分是用松露油醋酱
搭配温泉蛋还有帕玛森起司
整体吃下来味道的鲜明跟平衡都还不错
主厨是美国蓝带毕业还待过米其林二星的餐厅
难怪食物水准不差
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