[食记] 桃园。丝恋早午餐

楼主: larle (岌岌可危)   2020-05-23 23:35:45
餐厅名称:丝恋 MISS U
消费时间:2020年/5月
地址:桃园市桃园区中埔二街118号
电话:0983-815835
营业时间:05:30-13:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_95.html
中埔二街上的早餐情报,除了之前的晨司外,还有这家丝恋。
  店家的菜单洋洋洒洒,我抄得的推荐品项也是。考虑实力略做
斟酌,分两次拜访。
自制汉堡肉汉堡加蛋 50元
汉堡用的是一般芝麻面包,但外层有烤出酥度。自制汉堡肉跟
一般汉堡肉比起来,绞肉末带点咬劲及油脂。酱料可选择番茄酱或
蜂蜜芥末酱,个人选后者,味道相对温和,搭配汉堡肉挺适合。其
它配料则为生菜及追加的煎蛋,煎蛋未吩咐的话会煎到全熟。
黑胡椒铁板面 45元
  铁板面有炒出锅气,面条为黄油面,高丽菜能增加脆口度,黑
胡椒酱的味道对我而言稍淡。辣椒酱似乎是店家自制,咸香辣均具
,拿来拌面很过瘾,不过会压掉本来就偏弱的黑胡椒酱的角色。
鲔鱼沙拉蛋饼 35元
  蛋饼饼皮边缘处微带脆度,特色应该在鲔鱼沙拉。鲔鱼沙拉不
知是否为店家自制,除鲔鱼及沙拉酱外,还加了蛋、马铃薯泥及红
萝卜丁,滋味偏甜。也许是沙拉酱的关系,吃多略有油腻感。这个
蛋饼很建议佐辣椒酱,可以和缓那份甜味及油腻。
  身为台式早餐人的我,默默又访掉一家西式早餐店。尽管有些
疲乏,但望着手上未清的情报,脑里不争气地又规画起下个要拜访
店家。

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