[食记] 高雄 老爷美食馆。焦糖燻鸭&香茅煎肉

楼主: fish1234557 (费雪)   2020-05-20 17:53:21
餐厅名称:老爷美食馆
消费时间:2020年/4月
地址:高雄市凤山区海洋一路54及56号
电话:07-7658430
营业时间:11:00~13:30。17:00~19:30。(周一休)
图文好读版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/352296628
会找到这家主要是因为
要带小姪女去卫武营野餐
想说填饱肚子在过去
说是野餐主要就是为了去那边玩沙跟一些设施
这家在GOOGLE评论还不错
价位也很平价
菜单
鸭肉干面$50+卤蛋$10
鸭肉比我想像中还要嫩耶
不柴
份量也不会太少
也没骨头
干面调味也还不错
燻鸭腿$70
本来是怕鸭胸会柴所以点鸭腿
但鸭肉面的鸭肉有让我惊艳到
不过也没关系
鸭腿更嫩些
份量也少点
不怕吃不完
水炒高丽菜$30
看起来很不像水炒的
后来看介绍才知道
是用高汤下去煮的
高丽菜吃起来更鲜甜
香茅煎肉(经典干煎)$50
调味很特别
盖过了五花肉原本的油腻感
可以尝鲜看看
菜头汤$25
虽然才25可是也没有到很小碗
汤本人蛮好喝的
菜头也有煮透
味噌综合鱼粥$80
本来是想吃面线
但怕搭上味噌会太咸
加上还要给小姪女吃
所以后来选了粥
综合的料有鱼皮 鱼肉 鱼丸
整碗蛮丰盛的
现煎鱼肚$80
比我想像中还小块阿
不过煎的还不错
不会到太油腻
外皮也有微酥
内用还有提供冷气
在高雄炎热的夏天下真的是一大福音

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