餐厅名称：转个弯歇歇脚工作坊
消费时间：109年/5月
地址：花莲县光复乡中兴路504号
电话：03-8706766
营业时间：平假日06:30-15:00(周日公休)
网志图文版：http://kuokuo.tw/guangfu-spaghetti/
除了有平价但不平凡的意大利面与炖饭能够品尝之外，还有每天限量的手工面包、饼干等
烘焙餐点可以购买，是间在光复火车站附近，往来台九线时可以驻足停留的用餐空间。
位于台九线光复市区外环段上的转个弯歇歇脚，从花莲火车站过来约一小时左右车程，旁
边也有光丰农会超市前空地可以停车，算是不错的用餐地点。不想开车也可以搭到光复火
车站过来，也仅需步行5分钟而已也是非常方便。
店面仅有一楼做为用餐区使用，数了一下座位大概是20位左右，假使是用餐尖峰时间往往
会一位难求呢，大家可以早点来碰碰运气囉。然后每天手工现烤的饼乾和小点心都已经摆
在吧台上，如果有兴趣可以询问一下老板。许多住在附近或工作往来的人都会冲著层架上这些手工面包而来，相较外面的价格是既便
宜又好吃。此外，店里也会进一些好事多的原物料，有兴趣也可以跟老板订购唷。
以相同品项的餐厅来看，单点不到150元的意大利面或炖饭其实一点都不会贵，而可以品
尝的从青酱、白酱、红酱一直到清炒通通都有。但对于有选择障碍的人来说，如果有照片
或图片可以搭配点餐我想会更加理想。此外，翻到菜单背面还有客制化早午餐或特制订购
的糕点能选择。
手工面包吃得出来有强烈的面粉香气，然后口感是外面札实、内里松软的那种，烤好之后
就算凉掉了也很好吃。而南瓜浓汤虽然浓度还算可以，但在味道比较薄的情况下，喝起来
就会有点清的感觉，与我喜欢那种浓稠到有点像婴儿食品的南瓜浓汤相比，还是有点差距
。但个人口味与喜好不同，以上仅供参考。
**青酱蛤蛎焗烤面-140元
转弯的意大利面我应该已经吃过不下20次了，但青酱焗烤面却是我今天才第一次尝试。面
条是我喜欢属中间偏硬的口感，底下酱汁的量也拿捏得恰到好处，与诚意十足的蛤蛎和上
头起司焗烤之后的香气搭配合宜。对于食量比较大的男生来说，如果吃不饱也可以自费加
面，应该就会是很饱足的一餐了，以上不专业心得分享给大家参考看看囉