[食记] 台北 建成圆环 三元号 鲁肉饭、鱼翅肉羹

楼主: hibabino (黛西)   2020-05-20 09:34:34
餐厅名称:三元号
消费时间:2020年/03月
地址:台北市大同区重庆北路二段 11 号
电话:02 2558 9685
营业时间:09:00 – 21:20
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:卤肉饭
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/braise-rice/
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三元号鲁肉饭 位在宁夏夜市、建成圆环附近,每次用餐时间来的人都很多,店内装潢干净、座位多、翻桌率极上餐都快,不用等多少时间就可以吃得到。不过份量稍嫌少,如果真的要吃饱饱除了卤肉饭要点大碗外,小菜也是不能少点。
卤肉饭(小) $20
瘦肉比例较高的卤肉饭,卤肉加的不少,不过小碗真的很小,女生吃一碗,感觉也不到有饱的程度。饭粒分明、鲁肉香带甜,吃起来属清爽不油腻的卤肉饭,很容易就一下子扒光光,有时候吃不够还会想要再续碗呢!
蒜泥白肉 $50
一份 $50 的蒜泥白肉,肉量不点,酱油好多...,感觉酱油少了些蒜味,白肉也是偏肥,贵贵的...。
皮蛋豆腐 $30
自己从冰箱拿的皮蛋豆腐,搭配酱油、柴鱼、葱花,口感冰凉,酱油的甜味很抢戏。
烫青菜 $30
所有的小菜都用一样的酱油,而且都加很多,感觉酱油不用钱一样?个人是没有很喜欢这样口味偏甜的酱油,比较南部感。
鱼翅肉羹汤(小) $50
小碗的鱼翅肉羹,笋丝、香菇、肉块,肉块有裹粉,但吃起来不粉还很扎实有弹性。汤头加了一点乌醋让羹汤更加提味。虽然肉量不少,但是羹汤很少,吃完肉就没什么汤可以喝,有点可惜。
旅行狂笔记
吃过了重庆北路上的三间的圆环鲁肉饭,男友偏爱这间三元号,我们常常在下班后一起来吃,不错的卤肉饭口味,几乎成为了我们生活日常晚餐之一。
作者: yakifone (复员兵)   2020-05-20 10:46:00
老牌名店没话说
作者: pantani (我也想当绿手指)   2020-05-20 12:19:00
这家真的不错
作者: Ornette (Some Devil)   2020-05-20 22:57:00
专攻卤肉饭就好
作者: howard1997 (kingzz)   2020-05-21 02:59:00
清汤类的汤底很好喝

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