[食记] 台北 大茶饭

楼主: roger31311 (Roger)   2020-05-16 10:54:11
餐厅名称:大茶饭
消费时间:2020年/5月
地址:台北市万华区昆明街123号
电话:02-2370-1810
营业时间:11:30–21:00
每人平均价位:$250
好读图文版:https://rlaidiary.com/the-cheff-cuisine/
“大茶饭”位于西门町周边的内江街与昆明街交叉口
虽然距离西门町最热闹的位置有一小段距离
但店面的招牌很明显
所以还蛮好找的
此次会想来访是因为听说店内的送餐系统很神奇…XD
1楼的座位数并不多
2楼的空间则宽敞不少
有没有注意到桌子前方凸起的位置
那就是待会送餐的秘密
1楼到2楼的楼梯间挂了许多大茶饭的特色画报
是由香港艺术家【林祥焜】亲自操刀
看起来蛮有设计感的
点完餐点后
会拿到一个号码器
找个自己喜欢的位置就座
并将号码牌放在桌上
接着送餐方式答案揭晓
答案是透过刚刚的号码器定位
然后由自动轨道送达
是不是很有噱头…XD
大茶饭 菜单
菜单的部分除了单点外
也有主食加上小吃和饮品的套餐选择
咖哩猪扒蛋捞公仔面│175元
炒到入味的公仔面带有咖哩香
吃来咸香咸香的
面条口感仍然保持Q弹
一旁的太阳蛋
让摆盘看起来更丰富
主角猪排的厚度还不错
口味就类似一般常见的排骨
表皮香酥而肉质则是扎实有嚼劲
腊肠排骨盅头饭│165元
盅头饭其实就是蒸饭
做法是将蒸到半生熟的米饭上舖上食材
接着再续蒸一阵子
最后舖上芥兰菜,淋上甜酱油
带有软骨的排骨很入味
米粒也都有吸收到酱汁的香气
不过感觉配菜和腊肠的份量有点少
西多士│75元
热腾腾上桌的西多士
还能看着奶油慢慢溶化
内馅是带有颗粒的花生酱
热量高到很罪恶
但好吃的一道点心
菠萝油│65元
在菠萝包里夹上奶油
面包没有烤到很热
所以没有期待中冰与火的温差
稍微有点可惜
冻柠茶 & 丝袜奶茶│75元
饮品的部分表现中上水准
该有的味道都有发挥出来
平均花费与心得
此次平均花费金额:315元/人
大茶饭的食材表现算是中规中矩
可惜餐点订价偏高
导致CP值偏低
但送餐方式相当特别
可以来尝鲜试试

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com