[食记] 台中清水 纯朴真挚的好滋味_欢喜鸭肉饭

楼主: louisguiyu (charming 花生)   2020-05-16 00:35:32
餐厅名称:欢喜鸭肉饭
消费时间:2020年/5月
地址:台中市清水区鳌峰路253号(清水国中对面)
电话:0426268275
营业时间:11:00-14:00,17:00-1930。周三店休
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色::鸭肉饭、鸭肉切盘、椒盐米血
官网:https://www.facebook.com/pg/huanxiyaroufan/about/?ref=page_internal
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这几天去清水拜访朋友的时候,经过清水国中刚好瞄到有一家鸭肉饭店
说实在如果不是因为肚子饿在找餐厅,不然真的满有可能错过
https://imgur.com/a/q0Y3uVd
先为各位上图
我想不能怪我平常喜欢飙车(茶~) 应该说附近遮蔽物不少影响视线
简单来说欢喜鸭肉饭就在清水国中对面
决定来探个究竟!
走进店里,随手就拿起菜单仔细瞧瞧
https://imgur.com/a/U988wAo
菜单上品项不算少,完全围绕着鸭肉这个主题
(看来老板是对自家鸭肉很有信心喔!!!! 我最喜欢挑战店家了)
我们一行人随即叫上了几道菜
首先送上来的就是这个!!!!!
https://imgur.com/a/LxYsE2n
天啊!这个烟燻鸭肉太漂亮了吧!我真是对不起老板把你的心血拍成这样
端上桌来油亮油亮的鸭肉闪闪发光!鸭肉咬下扎实有弹性!!!
随之而来是一种淡淡的燻香,一款有前中后味的鸭肉是怎么办到的阿?!
前味油香 ,中味肉香,后味燻香。不得不发出真香警告!!!
https://imgur.com/a/wsybai2
紧接着送来的是鸭肉米粉 (50元)
这碗鸭肉米粉汤头满特别的,看似清淡实则香甜
老板这个底蕴真是深厚阿!事实上我没想过居然会是这个味道!
结帐时偷偷问老板!那个汤是怎么回事!
老板说这汤头是他们研究过后,每天都要熬制一段时间才会有这种表现!
https://imgur.com/a/cvSNJIv
还有这碗鸭肉米苔目(50元)
一般我们会在鸭肉饭店点到米苔目吗??????????
虽然我们从点完餐到上完菜,再到走出去还是百思不得其解
但是真的可以肯定的是! 这碗鸭肉米苔目CP值真高!
虽然我们已经吃过一盘烟燻鸭肉!但这碗米苔目送上来还是让人食指大动
当然不只有食指啦! 两只手加上筷子汤匙都用上了!速速就解决它了
除了主食跟肉品外小菜也是不错
https://imgur.com/a/lJy8BhA
脆笋拌鸭肠(50元)
这个鸭肠吃起来真是嚼劲十足,边咬边感受到胡椒香
配上老板附赠的辣椒,又增添的几分食欲!(wait~~~到底多会吃阿!!)
旁边的脆笋也是亮眼的配角,就跟看到周星驰配上达叔一样
虽说是配角但也不抢戏,各自有一片天
https://imgur.com/a/fenHm6K
椒盐米血(30元)
老板你敢在菜单写上米血! 就要先过我中台湾米血守门员这关!(自封)
如果不好吃的米血真的会嚼一口吐出来整盘退货喔!
不过事实是内心小剧场太多了!哈哈哈哈哈哈
这个米血是有Q度,不是偏硬的那种;但又不会太软烂,还在守备范围内!
当然啦!我们一群人不只点上述几项!还有干面跟饮料
https://imgur.com/a/ArFswAc
不过这边要跟大家说声抱歉啦!当时天气太热,饮料送上来就吸光了!
没有拍到照片!(我想这也不能完全怪我吧!都是太阳的错!)
总结来说!这家CP值真的很高,想想真的算是满庆幸的能发现这间店!
可能是拜完紫云岩后,观世音有保佑我们吧!(神明守备范围也满广的!)
非常推荐大家来清水的时候,可以顺路来这家吃吃看烟燻鸭肉喔!

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