图文网志版
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餐厅名称：黑霸牛肉面
消费时间：2020年/4月
地址：新北市三峡区大观路27号
电话：02 8672 6030
营业时间：11:00–15:00, 17:00–21:00
每人平均价位：120
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉面
最近吃牛肉面吃上瘾，如果各位有在大台北地区，但都是在地人才知道的
也请留言跟我说，这间三峡黑霸牛肉面，当初也是我住在三峡北大特区朋友告知的
还好离土城不算远一班车就到，而且我从进店到吃完出来，黑霸牛肉面的生意就是
一直人进人出，就让我们来看看有什么魅力吧！
三峡黑霸牛肉面交通
如果是从永宁捷运站过来，可搭乘916一班车到大学学成路口，走到大观路直走就会到
你人在三峡老街或者土城，可搭706一样到大学学成路口站下车，大众交通上很方便
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店门口还强调汤头浓淡可调，下次应该跟他要求汤给我浓一点
门口附近还很多外送服务的人员在等单，可想而知黑霸牛肉面是多热门
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进店都可以看到现煮牛肉面的过程，柜台还有干洗手可以消菌
服务人员的服务态度都挺好的
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店内位置排的比较壅挤，主要是生意太好，除非是非用餐时间来
不然大多数时间都是要跟别人并桌，要就是至少找两三个人来自己一桌
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牛肉面最贵140，小碗则是120，听说最热销的是牛肉干面，但我想说第一次来
还是点牛肉面大碗来和大家分享一下，面和小菜价格我都觉得挺合理不贵
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酸菜和各种调味请自取，还有给免费麦茶喝我觉得很棒，毕竟这附近北大学生居多
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小菜我点了花干，蛮入味的可点，再自己加点牛油和辣椒会更美味，值得推荐
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牛肉面一上来我想说真的很大碗，这下吃完会饱到升天，看起来肉也是一般份量
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不过认真翻了一下，牛肉至少都有五大块，还有一小块，有一块还是半筋半肉的部分
当然可以看的出来牛肉面使用的牛肉部位都是牛腱肉为主
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有看到那块半筋半肉吗？写文章的时候我还在怀念他的口感
Q弹有劲但不会咬不烂的那种
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来黑霸牛肉面最大的卖点，就是他家的牛肉真的好吃又大块，而且给的又多
如果是喜欢吃牛肉的朋友一定可以吃的很尽兴，吃不够单点一盘都可以
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面条我则是点粗面，口感上还OK就比较一般，不过牛肉面中的小白菜给超多
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因为汤的味道我自己觉得比较淡一点，但其实蛮好喝的，所以加一些牛油进去
但老实说就没那么搭配，建议可以点单时和柜台说汤要浓一点的就可
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整碗面的重点就是牛腱肉，煮的真的很好，汤头佳面普通，组合起来才卖你140很超值
难怪生意很好，不过下次来我会试试看牛肉干面，会在这边把牛肉干面心得再新增上去
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三峡黑霸牛肉面总结
料多实在又便宜，也难怪跃升为北大特区的新宠儿，如果喜欢吃牛肉大块的快感
来三峡黑霸牛肉面就对啦，不过离一般人去三峡老街会比较远一点，可能就要特地来
如果你是三峡当地人，就推荐你去吃看看一次囉，谢谢收看！