[食记] 新北汐止 黑涩锅

楼主: hwatai (.......................)   2020-05-14 22:25:38
餐厅名称: 黑涩锅
消费时间: 2020年3月
地址:新北市汐止区南昌街31号 (汐止火车站出站,步行1~2分钟即可抵达)
电话:02-2642-2331
营业时间:
星期一~五 11:30–15:00 6:30–21:30
星期六~星期日 11:30–22:30
可否刷卡:否,只收现金(无服务费)
交通方式: 捷运板南线坐至南港站,转火车到汐止火车站
(南港火车站~汐止火车站约7分钟) 步行2分钟即可到达黑涩锅
图多网志:https://zi.media/@hahaqueen0706pixnetnetblog/post/3kEn37
汐止火车站真的是涮涮锅的一级战区,居然有4~5家涮涮锅,木门上黑字写着黑涩锅
墙上装饰著黑胶唱片跟卡带,有股浓浓的怀旧风,不过他们可不是单纯的摆饰
,而是点餐用的小道具。
各式配料贴纸,价格清楚,选好放到小篮子里面,带到柜台结帐
结帐柜台,黑胶唱片点缀墙面, 玛丹娜 "Like A Virgin" 时期青春正胜阿 (老派口吻)
"Like A Virgin" MV https://www.youtube.com/watch?v=s__rX_WL100
店内有单人座位,一个人滑手机用餐也很自在
240元~1600元不等,种类满多的
饮料-乌梅汁、冬瓜茶偏甜
点心-红豆汤也偏甜,冰淇淋一般般,就不特别说明
酱料台
附餐有卤肉饭 、 白饭 、 乌龙面A选了卤肉饭
40块的东北酸菜汤底,微酸度但没啥香味,还是选原味就好
蔬果菜盘,火锅料换成其他蔬果,不喜欢吃火锅料可以选择蔬果菜盘
一般菜盘,会有常见火锅料
去骨鸡腿锅 320元 鸡肉很嫩,蛤蛎不算大颗但新鲜
四张集点券换得沙朗牛(100g),油花分布均匀,涮一下嫩嫩地就可以入口了
西班牙梅花猪 240元 酸菜汤头一定要配猪肉,比较速配!
总结一下
V 工作人员很忙碌,但服务态度良好。
V 食材中规中矩,菜盘新鲜度可以再提升
V 肉品品质一直不错
V 不会再点酸菜汤头

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