餐厅名称：青楼中餐馆
消费时间：2020年5月
地址：台北市松山区市民大道四段217号一楼
电话：02-25788856
营业时间：周一～周日 12:00 – 14:30、18:00 – 22:30
每人平均价位：人均$800左右
推荐菜色：俺不是臭豆腐、XO酱虾浆油条
官网：https://www.facebook.com/Closet.Ching.RestaurantAndBar/
图文好读版：https://lihi1.com/p7nR2
青楼中餐馆 为CLOSET衣橱餐酒馆的姊妹店，位于市民大道近延吉街口；这是是第二次前来
用餐，两次的用餐体验都满不错。青楼中餐馆店内位置不多，一楼正中间有一个八人桌，
两侧则各有两个四人桌，地下一楼还有三个大圆桌，提供多人聚餐的选择。主打川粤料理
，猪、鸡、牛、海鲜、点心、饭面都有，详细菜单可参考青楼粉丝团菜单。
二访点了三道菜，除了上次吃到非常喜欢的“俺不是臭豆腐”外，还点了“川味水煮牛”
与“干贝鱼子烧卖”。俺不是臭豆腐为青楼中餐馆的招牌菜，将臭豆腐切丝，以类似客家
小炒的方式呈现，臭豆腐与五花肉爆炒后香气扑鼻，口味甜咸交织，非常合我胃口的一道
菜。
干贝鱼子烧卖共四颗，每颗烧卖上皆摆有厚度约0.5公分的切片干贝，下方则是满满的鱼子
粒，烧卖颗颗饱满，皮薄扎实，馅料不过干，搭配的酱料为酱油与黄芥末酱，不过本身调
味已经很足，不沾酱也十分美味。
川味水煮牛超乎我的预期，切片的choice无骨牛小排肉质软嫩，浓醇的牛肉香气辅以花椒
香麻，可谓白饭良伴；底下的宽版粉丝吸附汤汁精华，麻而不辣，大把入口十分过瘾。
接下来偷渡第一次前往用餐的菜色，首次来访时为三月，可能因为疫情关系，当晚餐厅生
意门可罗雀，只有我们与另外一组客人，当时点了“俺不是臭豆腐”、“星洲辣子软壳蟹
”与“XO酱虾浆油条”。
星洲辣子软壳蟹2只一共切成四块，软壳蟹下方为炸馒头；软壳蟹食用方便，不需去壳整只
皆可直接入口，而这道菜令我惊艳的竟是下方的馒头，炸得酥酥脆脆，配上微辣偏甜的星
洲酱，好吃到升天。XO酱虾浆油条也是我非常喜欢的一道，不过个人对于油条虾类的菜色
有偏好，所以基本上不要做得太差，我都愿意给予好评；青楼中餐馆的这道菜虾酱填充饱
满，油条脆度也够，整道菜偏甜，单吃或配饭都很合适。
最后来看看调酒表现，青楼中餐馆的调酒以壶为单位，可点不同品项分享著喝；我们点了
一壶桂花十里香与一壶龙飞凤舞，前者以高粱作为基酒，加入桂花与乌龙茶增添香气，再
注入柠檬汁综合风味，酒感浑厚；后者则以烧酌与梅酒为底，加上凤梨汁与柠檬汁，风味
清爽，酒味较桂花十里香淡，我与朋友们都给了后者较高的评价。
整体来说，青楼中餐馆是个人愿意推荐的店家，唯一一个小缺点是酒品项目较少，希望以
后能多出一些调酒品项，若多人聚餐时则可有更多酒类能选择。
青楼中餐馆 – 简单评比：
口味：川粤菜系，各道菜皆偏重口味。
店内环境：中国风装潢，暖色系。
是否推荐前往：推荐，两次用餐点的食物皆很美味。