[食记] 台北 忠孝新生 蜀鱼馆 一鱼三吃

楼主: savvik (Essay)   2020-05-14 17:23:12
图文版: https://savvik123.pixnet.net/blog/post/227878628
店名: 蜀鱼馆
地址: 台北市大安区建国南路一段198号
电话: 02-2711-5501
价格: 400-500/人
营业时间:
周二-周日:11:00–14:00, 17:00–21:00
周一: 17:00–21:00
用餐时间:2019/4
拍摄相机:华为P30
个人评价:会再来
快三年前来这边吃饭,一桌七个人最后被满满的豆瓣鲤鱼给彻底击败,所以有人说想再挑
战就再来一次
● 菜单
菜单变得简单又清楚
其他的菜,把菜色数量简化后其实更方便,台湾的店家有个坏毛病就是菜色超级多,当然
可以满足更多的客人,缺点则是备料会很多,有些比较少人点的菜,材料就 不新鲜了
● 炸银丝卷
外壳很酥,搭配里面的软嫩,一向就是个人相当喜欢的菜色
● 干煸四季豆
这菜一向单就外表上并不讨喜,还有人问过说啊四季豆明明很好看但为何要弄成这样,但
味道好,外表很重要嘛?
以前小时候还会带便当的时代,这东西超下饭的,现在也是
● 回锅肉
这菜大概是川菜馆必备,很多人家里也会做,但好不好吃就两说,关键点是肉片要选的好
,以及豆瓣酱好不好与入不入味,这菜光看外表就很好了 XD
味道也不错
● 炒空心菜
就到任何地方台湾人的喜好都是要至少有一盘蔬菜
● 一鱼三吃
蒜泥口味
椒盐口味
最后是豆瓣鱼口味
豆瓣鱼的豆腐与鱼子配饭超好吃的
上一次来我们根本吃不完,这次则被轻松消灭,除了这次有大胃王高手在之外,夏天的鲤
鱼,鱼子比较少,鱼也瘦一点。也是原因
这次的鱼比起上次好像少了一两斤
也许下次天气冷一点应该揪团再吃
● 蠔油牛肉
这道就还好
● 蒜泥白肉
因为大家觉得吃不够就多点的菜
● 总评
就还是相当好吃,每次来都很满足。一群人聚餐的好地方,价格也不会很贵
作者: yakifone (复员兵)   2020-05-14 17:27:00
旁边窝窝头没做了
作者: as58963   2020-05-14 18:44:00
感觉很好吃
作者: readygo (--TO HEART--)   2020-05-14 19:37:00
鱼的价位怎么算?

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