餐厅名称：Hello小森
消费时间：2020/4
地址：台中市南屯区大英街9号
电话：(04)2473-6171
营业时间：11:00~15:00、17:30~20:00 (周二公休，周一、三晚上不营业)
每人平均价位：200~400
有无包厢：无
推荐菜色：十六种野菜汤咖哩
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/229296065
结束了紧绷的一个月，顾不得前一晚值班的疲惫，就这么骑了将近半小时的机车来到
Hello小森，打算用美食来疗愈自己的身心。
店家主打北海道汤咖哩，回想起小绵羊与汤咖哩的第一次邂逅是在员林的丰富食堂，那迷
人的香料味始终让人无法忘怀。
【广编特辑】彰化员林 丰富食堂Home Foodie。超质感日式食堂，大推北海道汤咖哩，吃
两碗白饭也不是问题！
小巧的空间约莫可以容纳20位客人，柜台后方即是开放式厨房，营造出日式家庭食堂的温
馨氛围。
因应防疫原则，店家特别敞开玻璃门维持空气流通，并且暂停接待4人以上团体用餐。
Menu
有6款汤咖哩可以选择，每份汤咖哩都可以免费续添一碗白饭，没有收取服务费。
咖哩的辣度分成4个等级，如果想感受东南亚风味，可以额外加入椰奶喔~~~
饭后甜点请参考墙上的黑板，经典焦糖布丁似乎是常驻商品，优格冰的口味则是依照当季
水果来做调整。
十六种野菜汤咖哩 (NT. 200)
热腾腾的汤咖哩上桌时，老板娘会贴心的解说道地的吃法：“先用汤匙挖白饭沾著咖哩食
用，等到汤汁所剩无几再把所有白饭倒入拌匀。”
姜！姜！五色蔬果几乎都网罗在这一碗，极美的配色让人看了胃口大开，再也不用担心会
便祕啦(误XD
小绵羊就不细数是哪16种野菜，但是栗子南瓜和茄子必须提出来大力褒扬，这两样都有先
烤过，表面多了焦糖化的香甜味。
本来一直在鸡腿汤咖哩与野菜汤咖哩之间游移不定，最后决定豁出去，用加点的方式一次
满足两个愿望。
鸡腿炖煮得相当入味，肉质软而不烂，轻轻一剥就骨肉分离，吃起来也不会干柴。
至于汤咖哩，店家采用多种香料、鸡骨和大量蔬菜熬制而成，味道走一个温和却有厚度的
路线，不论单独品尝或是搭配米饭都相当美味，让人一不小心就扒了两碗白饭(掩面
草莓优格冰 (NT. 50)
不免俗的，一定要来个饭后甜点。
Hello小森的优格冰从熬制果酱开始都是老板娘亲力亲为，酸酸甜甜的滋味搭配招待的手
工巧克力饼干，简单却充满心意。
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
Hello小森是一间温馨的家常餐馆，提供风味浓郁的北海道汤咖哩。
非常推荐食量大的朋友可以比照小绵羊的点餐方式，以野菜汤咖哩为基础加点自己喜爱的
肉品，绝对是让人意犹未尽的好味道！