餐厅名称：店小二鲁肉饭
消费时间：2020年/4月
地址：新北市三重区大同北路27号
电话：02 2984 5567
营业时间：11:00~22:30
每人平均价位：25~70
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：......虾仁焿吧？
完整介绍食记：https://reurl.cc/X6R11j
刚刚才吃完五灯奖，接着马不停蹄，继续往店小二进发。虽然这里我是第一次来，但智慧
型手机+Google实在太强大啦，看着地图走很快就找到了。
内外环境：
紧接着又来到三重著名的卤肉饭之一，店小二啦
刚到店小二时，客人还很少，跟刚刚的五灯奖差非常多。我刚到五灯奖就已经要排队了，
吃完饭离开时队伍变更长……
店内空间比五灯奖小一些，但客人稀稀落落的
不过这只是一开始这样啦，等到我用完餐离开时，店小二就突然变得座无虚席，看来生意
还是很好，可能我刚到时他们才刚开门营业吧？
菜单：
看起来主角是鲁肉饭以及虾仁焿
纸本菜单内容基本和招牌的差不多，只有鲁肉饭多出大小碗的区别
今天要放开胃来大吃了，鲁肉饭(小碗)、鲁白菜、油豆腐、三层肉以及虾仁焿
鲁肉饭：这么讲可能不太礼貌，但有点像五灯奖鲁肉饭的弱化版
鲁肉饭(小碗25元)，真的好小碗啊Orz，而且这根本不是饭碗吧？这不是用来装调味料的
深碟吗？
和五灯奖的相似之处，在于他们的酱汁都是汤汤水水的，没有什么黏稠度，自然也不会有
黏嘴的效果
而不同之处在于，五灯奖用的全是肥肉，店小二的则是肥瘦兼有，但量很少。而且五灯奖
的酱汁虽然也是水水的，但来源自炖卤很久的猪脚，有其甘甜与肉汁气味，味道其实挺重
的；店小二的在这点大大欠缺，酱汁同样水水的，可是口味较淡而无层次感，肉味不明显
，仅靠不够显眼的酱卤味道撑场，难及五灯奖卤汁的那份甘甜
小菜：油耗味稍重的鲁白菜、中规中矩的油豆腐、以及CP值略低的三层肉
鲁白菜(30元)，这价格其实我觉得满OK的，算便宜了其实
白菜卤到很软嫩，而且有甜味出来，算是相当不错的。主要味道有虾米在带动着，而且不
会重到抢掉白菜的甜，调味方面很OK
不过，不知道为什么，有一股难以抹去的油耗味，如影随形地跟着每一口白菜入肚，这股
油味有点重，多少影响到了原本菜肴的味道，不知道是在卤的过程中就已经加入这样的油
料，还是上桌前加了额外的调味油才导致如此？
油豆腐(10元)，还满大一块的
与五灯奖的不同，店小二的油豆腐内部孔洞较多，感觉应该比较能吸收汤汁，可惜……
不知道是不是汤汁太弱，这油豆腐其实没能卤到很入味。不过它有个特点我很喜欢，就是
它的外皮有种油炸过的酥脆再卤到变软的特殊咬劲和香味，我很爱这种口感
三层肉(40元)，和鲁白菜一样，这价格我也是觉得挺可以的
不过实际上的份量没有外观看起来那样多，和基隆的稻香轩一样，下面用姜丝垫著，弄得
好像三层肉很多似的，我真的很不喜欢这样
撇开份量的问题不说，三层肉味道还是很棒，毕竟是这么完美的部位嘛。虽然他们片得很
薄，沾著酱料吃还是美味，40元还算勉强可以接受啦
虾仁焿汤：羹汤鲜美，虾仁焿本体反倒表现普普
虾仁焿汤(45元)，除了虾仁焿，还有高丽菜、香菜和油葱酥
虾仁焿不算大颗，差不多四分之三个汤匙大小
没有完整的虾仁，基本上是和鱼浆一起打成浆的状态捏制而成，严格说来没啥虾仁味
不过羹汤倒是满鲜美的，勾芡勾得超厚
综合感想：主打鲁肉饭口味偏淡，小菜便宜有各自缺点
鲁肉饭的酱汁味道对我来说不够厚重，和今大鲁肉饭相比，没有肉汁油脂的浓稠；和同样
汤汤水水的五灯奖相比，又少了猪脚炖肉的香甜。这家的鲁肉饭，对我来说真的就是汤汁
浇饭而已。
小菜的部分，我对鲁白菜的油耗味很是困扰，不知道为什么好好的一道香甜的鲁白菜，会
有这么奇怪的油味。三层肉则是量少，味道没啥问题，40元的价格也还算过得去。虾仁焿
汤其实满棒的，主要还是虾仁焿本体没什么特别之处，但羹汤的部分很可以，点虾仁焿面
或米粉应该会很好吃。
结论与店家资讯：
工作人员也挺多的
刚刚的五灯奖猪脚饭，虽然鲁肉饭的部分没有让我很惊艳，表现不如期待，但至少猪脚的
部分是无可挑剔的好吃。可是店小二让我更失望了些，因为我没预料到，他们的鲁肉饭风
格会和五灯奖如此相近，却又硬生生少了重要的一味，坦白说，吃的很不痛快。
今天两家连着吃下来，发现单就鲁肉饭部分，三重最让我满意，一直念念不忘的，还是今
大鲁肉饭。五灯奖是猪脚很厉害，店小二嘛……虾仁焿汤算不错吧？接下来的目标，就放
在唯丰了，希望下次来三重时，能在唯丰吃到想像以上的美味卤肉饭囉。