餐厅名称：GINO PIZZA （新庄店）
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：新北市新庄区中安街10号
电话：（02）2276–0003
营业时间：11：30–22：00
每人平均价位：467
可否刷卡：是
有无包厢：无
推荐菜色：白色热情
完整图文网志：https://shichia17.blogspot.com/2020/04/gino.html
Gino Pizza Napoletana现在新北市的新庄、芦洲和三重都有分店，是坚持使用义式传统披萨窑烤方式，每天都吸引了很多来朝圣美味的人潮；
我和朋友在等待中港大排点灯前，就先到Gino Pizza 新庄店用餐，寻找记忆中的义式披
萨美味。
透明玻璃与木制橱窗的简约设计，让店面感觉干净明亮，有着欧式风格的温馨餐厅，让人
觉得很舒服。
店内用餐区有双人桌、四人桌和六人桌，无论是自己单独用餐，或与家人朋友聚餐都很适
合；不过桌子和桌子间的距离不算大，如果店内客满的话，会觉得比较拥挤。
柜子和墙面挂著各种有异国风情的照片、画作，还有欧式风情的精美盘子、茶杯。
餐点选择很多，有道地拿坡里披萨、炖饭、意大利面、排餐和义式炸物拼盘等；如果选择
+100元套餐，能选择例汤和饮料无限续杯，真的满超值的！
套餐的例汤没让我觉得特别印象深刻，不过想要推一下饮料的蜂蜜柠檬，酸甜程度比例非
常棒，我们都续点了好几杯。
冠军披萨-白色热情
披萨我们这次只有点获得冠军的白色热情share，因为是手工制作和现场窑烤，等候时间较久，不
过等待绝对是值得的！
浓郁的窑烤饼皮香气，中间薄皮放满新鲜的无花果、无花果干、芝麻叶、马兹瑞拉起司、
蓝纹起司、帕玛生火腿等食材，视觉上也是一大享受！
建议在吃白色热情时要要对折，用饼皮将食材包住，一方面是不会让馅料掉下，也是这样
更能同时享受多重美味口感！
Gino Pizza的饭面类餐点都能够选择面条与饭的硬度，其实台湾吃到的面条通常都是偏软
口感，但正宗的义式面条与饭都偏硬；所以建议软硬度要选偏软，会比较符合一般台湾人
的口味。
罗马培根奶油面
奶味香气很足够，但又不会过于油腻，咸度也适中；培根分量算不多，其实有些空虚。但
是我们都还满喜欢Gino的鸟巢面，口感厚实、面条又很香！
义式经典蛤蛎面
蛤蛎分量算多、但食材很新鲜；吃起来整体感觉清爽不会油腻，但仍有浓郁的蒜味、义式
酱料香气。
黑松露干贝面
很浓郁的黑松露香气，不过松露的香气，喜欢的人会非常爱、害怕的人就会觉得讨厌；干
贝分量给得很多，每颗都很完整且厚实，如果喜爱干贝的话，可以尝试唷！
综合海鲜白松露酱炖饭
海鲜种类丰富、分量多，海鲜有白虾、淡菜、蛤蛎、中卷等，每样都鲜甜肥美，如果喜欢
海鲜的人不能错过！
不过米饭我没有调整软硬程度，偏硬的饭吃到后来会觉得有点太撑。
整体来说Gino Pizza是很用心经营和用食材创造无限可能的餐厅，如果想念或想要尝试道地义式披
萨、意大利面的朋友；或是想要和家人朋友聚餐，都是很不错的选择唷。