[食记] 彰化 明明bakery。限量手作人气面包店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2020-04-30 22:30:17
餐厅名称:明明bakery。限量手作人气面包店
消费时间:2020年/2月
地址:彰美路一段132巷80号2楼
营业时间:13:00~19:00(售完会提早打烊) 周一定休及不定休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5952
明明bakery,原本店址在永乐街稳定飞行模式的二楼,在今年搬到彰美路巷弄内,同样是
在二楼,一楼是另一家饮食店火花。
明明的生意相当好,每次看到脸书贴文都是当日售完的消息,手作面包每日限量发售,都
会在脸书公布当天面包种类。
位在二楼的烘焙室,空间不大,当天的面包品项都在玻璃柜内,也有室内用餐座位,不过
座位数不多,也可以点面包后,到楼下的火花坐着享用,不过就必须点火花的饮品。
柠檬塔,明亮的酸度,塔皮相当酥。
鸡蛋烤布丁,口感札实,带有浓厚的蛋香味,搭配上层的鲜奶油及底层的焦苦焦糖酱,相
当有层次的口感。
塩之花奶油卷、法芙娜巧克力卷,奶油卷个头小小一个蛮可爱的,外酥内软还有奶油的咸
香味
蒜味香料佛卡夏、咖哩面包,咖哩面包加入内馅,外皮烤过微酥,面包体柔软,搭配咖哩
内馅味道非常的香。

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