[食记] 台北大安 TK SEAFOOD & STEAK 没失误过的牛排店

楼主: AlphaD (DD)   2020-04-29 18:04:53
餐厅名称:TK SEAFOOD & STEAK
消费时间:2020年/4月
地址:台北市大安区大安路一段No. 56号
电话:0903 393 008
营业时间:12pm~3pm,5:30pm~10pm
每人平均价位:2500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:肋眼牛排
官网:https://hotel-proverbs.com/en/dining_info.php?id=1
https://i.imgur.com/CDLe6xb.jpg
好满足网志:
https://ddd.pse.is/RX9N3
驴子的姐妹餐厅,来多次,牛排依旧很推,没失误过
比起之前有一点点小失望,但是依旧满意
菜色平均3.66/5分。
来不少次了,场地算小,之前位子实在太挤,这次好非常多
比较失望的是,这次的面包呈现有点草率,没有抹酱
也没有让想续面包的念头(以前面包超好吃,之前都一直续)
其他前菜、牛排、甜点依旧棒棒的
Google map 评分4.3 觉得差不多,评分低的大多是订位有问题,可能因为位子少不好桥吧
== 菜色 ==
90天乾式熟成美国顶级丁骨牛排22oz 3/5 6580元
说真的,味道真的太重,90天我不行。不过其实还是不错
美国顶级肋眼牛排 4/5 4580元 20oz 这个真的好吃
波士顿龙虾、苦瓜、咸蛋黄 5/5 我很爱下层铺的苦瓜加上调味,一点也不苦好吃
炉烤鸭肝、茴香磨菇刈包、焦糖花生粉 4/5 鸭肝好香,洒上花生糖粉跟本神来一笔,好赞
生牛肉鞑靼、榨菜、黑蒜泥、米香 4/5 口感滑顺,味道层次足好吃!!
汤 4/5 老母鸡汤、野生澎湖明虾、巴西磨菇。真的好喝
炉烤2天熟成屏东枋寮午仔鱼、泰式酸甜酱 4/5
鱼好吃新鲜,厉害的是下面的酸甜酱,配鱼好好吃
丁骨牛排的菲力部分 3/5
丁骨牛排的纽约客部分 3/5
面包 3/5 没抹酱只有油醋
市场鲜鱼、松露青蒜奶油酱
配菜 4/5 有无花果,我蛮爱的
柠檬乳酪冰霜、奶油脆饼 3/5
焦糖布丁、焦糖牛奶酱、花生糖
配菜 3/5 正常表现
桂圆鸭肝巧克力 3/5
楼主: AlphaD (DD)   2020-04-29 20:17:00
90天的味道太重了,觉得有点臭,受不了XD
作者: Ragnarok (肉)   2020-04-30 11:13:00
熟成肉真的不是天数越多越好啊
楼主: AlphaD (DD)   2020-04-30 12:47:00
对啊,想说试试xD
作者: papadriest (bbbird)   2020-04-30 19:07:00
臭是牛肉风味过于浓郁导致腻感还是已有类似发酵味了?好难想像
楼主: AlphaD (DD)   2020-04-30 22:17:00
作者: Noren (我不是ram)   2020-05-01 10:18:00
90天应该已经开始腐烂发臭了吧...

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