消费日期：2020年 3 月
地点：南投县鱼池乡水社村中兴路142号
电话：+886-49-2855311
价位：
中式午餐 1800/1人
不含10%服务费
在版上看过几次涵碧楼的食记，都是推吃中餐，不过因为中餐给我的印象都适合菜组，凑
不到足够的人感觉就只能吃几道菜，所以只好一直放在口袋名单。
直到这次终于凑满4人 听起来还是有点少
不过去了才知道，这个月推的餐点有不一样的 主打养生的中餐选择
同行者有长辈 所以这次餐点算是适合年长者食用
到场后，他们会根据你的身体状况让你填写表格，来判断你是哪一类体质的人
经过一连串的填写 的确我是体寒者 中医看了一年有渐渐的好了起来
所以帮我备的餐点全是体寒可食用！？
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前菜是这道 湖光前堂风味碟
主要是虾、南瓜酱、带壳花生的组合，觉得口感还可以。
https://i.imgur.com/wAUguJE.jpg
白果一品煨婆参
菜单在这道是二选一，另一道是虾，不过因为较少有机会吃到海参，就点了这道，海参鲜
甜软Q，搭配酱汁不会过咸，配上银杏果，可改善末梢血液循环，另外海参的热量较低，
吃起来负担也比较不会这么重。
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荷香东坡扣香芋
这道算是里面最罪恶的一道，但因为看到芋头就毫不考虑地想点，中餐特色餐点中我记得
东坡肉也是一道必点的，因为是荷叶包裹制作，再打开的时候有淡淡的荷叶清香，芋头吸
收多数的酱汁，吃起来有种芋头糕的感觉，咸咸甜甜非常下饭。
https://i.imgur.com/COT64Dl.jpg
芋头香菇汤泡饭
最后的主食就是这道汤泡饭，配料上跟咸粥有点相似，他的高汤带有胡椒香气，不过不会
过度刺激跟辛辣，喝起来很暖胃，不过因为个人偏好吃粥，汤泡饭目前还是没有很习惯，
口味上可以！
https://i.imgur.com/sAJfTw5.jpg
田园在地鲜采蔬
基本上这道就是青菜组，搭配季节的青菜，炒起来不会过分软烂，也不会夹起来看到油油
亮亮的，依照清淡的看法，是真的很少油少盐，很健康。
最后总结一下，很少有饭店愿意出这么特殊的菜单组合，因为多数大家喜欢的都是有经过
精心烹饪的精致料理，吃久了其实大家的舌头都钝了，对于食材本身的鲜甜味都尝不出来
，偶尔换换口味，让自己的舌头恢复最原始的样子也还是不错！如果家里有长辈的话，这
套餐点其实很适合他们，用心地根据个人体质有营养师搭配，健康真的无价～