Re: [食记] 桃园平镇区。三禾手打面

楼主: smi1e (smile)   2020-04-14 19:38:35
现在中和这边也开了一家,看了板上的推荐,
我点了:
麻辣甘虾面
乌龙面还算可以,但汤底跟料完全没有到 $190 的水准啊。
(除了虾主菜,汤底的豆腐跟鸭血外,就一点点青菜跟金针菇,蛋,洋葱)
还不如点店长鸭血,汤底跟鸭血豆腐都比较好吃,料也比较多~
而且汤底超级辣,不麻只有辣,而且很油,
吃完之后肚子超不舒服,刚刚喝了一大杯绿茶解腻还是很油....
总之超不推中和这家
不好意思直接回文,因为没拍照只是想让下一个查询此店的网友参考
因为我现在每天吃得几乎都是靠大家推荐的 :)
※ 引述《larle (认命选择保护自己)》之铭言:
: 餐厅名称:三禾手打面
: 消费时间:2020年/1月
: 地址:桃园市平镇区环南路二段152号
: 电话:03-4938325
: 营业时间:11:00-20:30
: 图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_12.html
: 之前就留意到这家乌龙面店,刚好接获热心板友推荐,便前来
: 一试。
:   这里的料理很简单。九种口味的汤头,搭配四种主料,另有小
: 菜柜供自行取用。每样汤头都很好奇,还是决定先尝板友推荐的山
: 药牛奶面。店内有免费热茶可用。
: 山药牛奶嫩煎鸡肉面 180元 小菜 40元
: 山药牛奶汤头甘顺,奶香温醇,山药味个人比较不懂。乌龙面
: 条弹牙,查看食记发现也有觉得面条失败的,不晓得是否品质不稳
: 定。配料有青江菜、油豆腐、玉子烧、溏心蛋及洋葱等。油豆腐和
: 玉子烧对我而言太甜,尤其汤头本来就是甘甜路线,配料又甜便让
: 人有些皱眉。溏心蛋熟度刚好。调味台上附有辣酱,味道类似黄金
: 泡菜酱汁的咸辣微酸,不妨来点拌入汤头,会让偏甜的汤头多些厚
: 度层次。
:   嫩煎鸡肉的肉质扎实,鸡皮煎出香气,滋味挺好,但与汤面本
: 身无搭配感,即便捞出另外盛盘也不突兀。
:   小菜疑似为咸蛋苦瓜。用疑似是因为味道像,但那似咸蛋的碎
: 末吃来带点韧性,有些奇妙。苦瓜不苦,清脆爽口,淡淡的咸香吃
: 来舒服。
:   查看google评价,优劣参半。撇开个人喜好和价格不谈,这面
: 要被形容成很普通,感觉是夸张了点。很好奇将这般的面称为普通
: 的网友,吃得下一般小吃摊的面食吗?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com