[食记] 台北中山 稻町家香料咖哩

楼主: thudadai (三高)   2020-04-09 21:58:04
餐厅名称:稻町家香料咖哩
消费时间:2020年/4月
地址:台北市中山区中山北路二段42巷20号
营业时间:AM12:00~PM4:00 PM5:30~PM9:00
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68851439
近期又多了一家香料咖哩,稻町营业时间蛮长的,
但没想到下午两点竟还客满,与东区赤绿旁边的大阪香料咖哩是不太一样的,
口味或氛围都更加大众化,亲子同行或小家庭聚餐也十分ok的那种感觉,
虽说食后感仍较喜欢大阪香料,但这儿也可吃吃,尤其饭后甜点的布丁必点~
红酒牛颊咖哩已经卖完,所以我点了一份隐藏版香料咖哩(278元)+太阳煎蛋(20元),
隐藏版指的乃是海鲜咖哩,倒是个不错的选择,配料毕竟有着较多的丰富性,
去壳的虾、弹牙的透抽、蚵仔蛤蜊有鲜度~滋味皆可,牛肉或松阪猪就会比较单一了吧?
至于咖哩酱汁入口偏咸酸风味,吃著吃著带出微微辣度,
但少了些尾韵的香料层次,也许是不自觉与增添肉酱味的咖哩相比较,
这酱汁在感受上会没那么浓郁丰厚,话虽如此~却觉得有几个要素搭配还不错,
醃菜、生洋葱末、半熟蛋黄、大蒜片..混合著吃挺有变化。
一定要加点生乳焦糖布丁(可以配A套餐),香、浓、嫩!

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