餐厅名称：辰拉面
消费时间：2020年/3月
地址：台湾新北市永和区文化路110号1楼
电话：无
营业时间：17:00 - 21:00
每人平均价位：350 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：酱油豚骨拉面 + 叉烧饭
官网：https://www.facebook.com/861080067606438/
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2020年3月24日，这天下午和朋友在台湾新北的河滨骑脚踏车
我们在绕了三重和芦洲一圈之后
又骑脚踏车沿着河滨前往永和吃拉面！
于是我们来到了位于永和的辰拉面
它位于捷运顶溪站旁边
我们约莫下午五点半来
店内店外都还没有什么客人
店里面的老板娘很热情的出来问我们要吃什么
帮我们点餐！
在点完餐后
则是入座耐心等待我们的拉面！
朋友点的是盐味鸡汤拉面搭配叉烧大满足
一碗价钱是280 TWD (= 9.28 USD)
金黄色的鸡汤搭配上满满的舒肥叉烧
看起来令人忍不住口水直流
而我点的则是豚骨酱油拉面搭配叉烧大满足！
一碗价钱则是300 TWD (= 9.94 USD)
闻起来是有着相当浓郁厚重香气的拉面！
https://imgur.com/vTomfTR.jpg
占了约一半以上面积的舒肥猪肉叉烧
呈现了美丽的粉红色
这里的猪肉叉烧吃起来不仅极度的新鲜美味
口感也非常柔嫩！
酱油汤底充满著猪背脂
喝起来充满了油脂和酱油混合的香气
却不会有猪肉的豚臭味
是非常可口的拉面汤！
这里的面条可以选择硬度
我则是选择面硬
面体吃起来口感非常Q弹
吸附上了有猪背脂的酱油汤头
是搭配的非常好的美味！
而这里的笋干带有些许的甜味
吃起来令人忍不住一口接一口
也非常适合作为拉面中间口味的转换
https://imgur.com/ydMcB5J.jpg
此外还有拿捏的恰到好处的溏心蛋
内部的蛋黄呈现膏状
吃起来简直是无可挑剔的美味！
辰拉面这里也提供免费追加面条的服务
一人最多可以免费追加2球面
因为当天来这里前
在河滨骑了3个小时的脚踏车
所以我当然是追加了免费最大限度的2球面
而这里也提供清汤
我则是后半段加入一些进入我的豚骨酱油拉面
来平衡调整一下口味浓度
因为当天大量运动的关系
我和朋友都还有额外加点叉烧饭
https://imgur.com/uGSDfFp.jpg
叉烧饭上桌时闻起来非常的香！
让我们都忍不住流口水了！
炙烧过的碎叉烧和美乃滋香气十足
搭配新鲜的葱花和粒粒分明的白饭
吃起来超级美味！
是非常值得点的一份加点！
在我们享用完了美味的拉面和叉烧饭后
已经是一般人的用餐时间
可以看到辰拉面外面排队的客人越来越多了！
个人觉得辰拉面非常值得来访
豚骨酱油拉面非常好吃
但因为有加入猪背脂是会比较油腻一些
而叉烧饭也是非常值得尝试的美食
下次若有机会再访
我也会想要试试看这里的盐味鸡汤拉面！