※ [本文转录自 Tainan 看板 #1UUp4Tp8 ]
作者: loverain01 (柳丁) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 哈达客东山鸭头，营业至凌晨一点
时间: Wed Mar 25 18:23:21 2020
餐厅名称：哈达客东山鸭头
地址：台南市东区裕农路610号
电话：0981389983
营业时间：16:00 – 01:00
公休：无
每人平均价位：$90
消费时间：2020/3
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哈达客东山鸭头位于台南东区裕农路上，有自己的店面
周边也是有不少美食，可以说是美食百家争鸣之地
不过即使如此，“哈达客东山鸭头”生意还是不错。
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食材会放置透明的橱窗内，看起来满卫生干净
上面会标注价格，食材种类算多
像是大家常吃的鸭头、鸭心、海带、米血这里通通都有。
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如果要夹食材，要绕道里面拿篮子夹，而且食材价格写的满清楚。
哈达客东山鸭头 菜单（价目表）
虽然在夹取时候就可以看到价格，但摊位外其实也有详细的菜单可以看
价格部分不算太贵，约落在$15-50区间，是还可以接受范围内。
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通常丁会点香肠、米血、豆干、鸟蛋、甜不辣这些基本款
少了这些就感觉少了什么，不过哈达客东山鸭头的味道虽然入味
但比起其他家，味道会再淡一些，但丁觉得满刚好的。
米血
哈达客东山鸭头的米血口感会偏有嚼劲
虽然丁牙口不好，但每次还是会想点，不过如果可以软一点会更喜欢。
豆干
豆干卤得满入味，有东山鸭头特有香气，甜甜的很好吃。
鸡肉香肠
这家的鸡肉香肠是丁觉得卤得最好吃的，所以每次都会点一份解解馋。
鸟蛋
会喜欢吃哈达客东山鸭头，有部分是因为鸟蛋很新鲜
因为丁很爱点鸟蛋，但有时候吃到的鸟蛋味道都有点怪，有点像放很久
所以这家算是丁可以放心点的东山鸭头店。
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