餐厅名称：[台北松山]金山客家小馆创始店(南京店)[捷运南京三民站]
消费时间：2020年/3月
地址：台湾台北市松山区南京东路五段250巷2弄5号
电话：02 2765 9906
营业时间：11:30–14:00, 17:00–21:00
每人平均价位：400~600
推荐菜色：蚵仔酥 虾松
图文版
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这家店被我归类成如果是请客会有点面子，因为摆盘或是店内摆设跟服务都很好，有种小
高档宾至如归的感觉，但如果是家庭或是朋友聚会吃饭小聚那这间的价位比较高，份量也
比较小一点，整餐吃下来蛮喷钱的XD，不过幸好菜色口味都还不错。从我觉得最好吃的然
后再依序往下介绍好了XD
虾松 $480
首先大推的是虾松，这是我近年来在台北好多餐厅吃到的算是最好吃的虾松了，近年来吃
到的虾松几乎都是太油或是太湿，又或是虾肉不够多，不然就是加了些其他奇怪的食材进
去抢了口感跟味道，金山小馆的虾松就是我小时候记忆里吃道的味道，没有任何一点多余
的食材，而且虾肉十足又有弹性，炒得松松的又很干爽，咸淡适中，生菜叶也是有修剪过
的，搭配起来好吃到不行，虽然价格稍高，但真的很推荐！
葱油鸡 $350
通常我对炸鸡以外的鸡无感，但这个鸡颠覆我的想法，葱油实在太太太香了完全是这道菜
的灵魂！鸡肉也满Ｑ弹扎实，但小缺点是骨头超多，没办法好好的吃它，一直被骨头们打
断的感觉。不过上面的葱油真的一百分！如果他们家有出葱油酱我一定买！
凉拌海蜇皮 $220
好好吃～～不过我觉得调味可以再酸一点点，海蜇皮非常非常的弹牙，少量的香油麻油没
有抢了主要味道，酸酸甜甜的很开胃，推荐！
蚵仔酥 $300
价位小贵的一道菜，不过真的很好吃，蚵仔酥不会炸得过油，所以吃起来不是有些蚵仔酥
咬下去油腻腻的口感，后来剩下几个凉了吃也不会腻，好适合下酒喔～
麻油炒川七 $220
也是好好吃的一道，麻油很香加上古溜口感的川七，很配很顺口。
姜丝大肠 $250
大肠给的超多～！！不过小可惜的是咬起来有点韧有点难咬，调味很好，够酸加上微辣很
涮嘴，姜丝配着吃也不会过呛。
咸蛋苦瓜 $228
我个人比较喜欢绿色的那种山苦瓜，而且这个白苦瓜切得有点太薄了，吃起来没有爽脆的
口感，除此之外还不错。
金山豆腐煲 $288
这个就是比较不推荐的菜了，虽然照片看起来很满一锅，但其实这个锅超级无敌小XD，而
且里面的豆腐和海鲜及汤头的味道完全是分开的，唯一优点是海鲜很新鲜，但几乎都没什
么味道，连海味都没有，那么小一锅然后价位又比较高，重点是味道普通偏下，不推～
鱼香茄子 $225
也是另一道比较不推荐的菜，虽然茄子是要吃油没错但这个鱼香茄子吃起来真的太油了而
且很腻，调味方面也是几乎只有辣跟咸，没有很对我们的胃口。
最后招待的小甜点是珍珠奶酪，我们总共四大一小一婴儿，所以给了五小杯，就是一个小
招待所以没什么好嫌的，珍珠是黑糖的好吃。
整体吃下来觉得还蛮满意的，可能因为我们这次是家庭普通吃饭而已所以价位真的稍稍偏
高，不过店内装潢跟气氛真的很不错，推荐给想请客吃台菜的人喔！