[食记] 新北芦洲 发记麻辣火锅(三民店)~

楼主: love750219 (讨厌火星文)   2020-03-18 23:20:19
餐厅名称:发记麻辣火锅(三民店)~热呼呼的砂锅烹煮而成
消费时间:109年/1月
地址:新北市芦洲区三民路246号
电话:02-2288 8078
营业时间:11:00~21:00
每人平均价位:110
有无包厢:无
推荐菜色:麻辣锅
图文好读板:https://wawawen.pixnet.net/blog/post/470134901
今天加班完,早已饥肠辘辘,虽然下午有点心,但在寒天的天气里总想吃点火锅暖暖身子
此次来到二姊强力推荐的“发记 麻辣火锅”来祭祭五脏庙
MENU
有分红锅(麻辣汤头)跟白锅(龙骨高汤)
点菜单
乍看点菜单,有些不习惯,有一点小复杂,不过仔细对应步骤,还是能够完整地将菜
点完
厨房大火快煮锅,卫生看的见
招牌鸭血砂锅(猪肉) 110元
(冬粉.时蔬.鸭血.豆腐.火锅料.猪肉)
料丰富,汤头也好喝,是属于咸的那种辣感
养身菇菇砂锅 130元
(手工面.时蔬.三种菇类.火锅料)
汤头本身就有点微甜,应该是因为熬大骨的缘故,加上有菇菇类,让汤头更加浓郁,
这锅吃起来相当有饱足感
总评
倘若吃腻三妈臭臭锅或是三顾茅庐等小火锅,我觉得发记蛮值得去吃看看的,
店内用餐环境不错,翻桌率也快,价位还算可以,未来会再造访。另外,看
网络上的推荐,他们似乎是主打海鲜,满满的虾阿~~下次可以去挑战看看
PS~很喜欢他们用砂锅来呈装火锅,比较可以保温,但在食用时要留意别被烫到

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