餐厅名称：吴哥窟柬泰云风味料理
消费时间：2020年/2月
地址：台北市松山区长春路454-2号
营业时间：AM11:30~PM8:30 (周日休)
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68793110
路过这家店很多次了，一直很好奇味道如何？
就找了个下午时间来吃点东西，店名称作柬泰云风味料理(其实较像小吃店)，
可能柬埔寨邻近泰滇的地理位置，饮食文化有相近之处，看菜单品项也有那种感觉。
这个时间没有其他客人，顾店的少年不晓得是不是有柬埔寨人血统？
看起来不太像台湾人，供应免费冰凉的香兰叶茶，心想是无糖茶，
结果一喝之下是甜的，倒也不会太甜，与那股香兰叶的气味配合起来算是清爽不浓腻。
点了一份柬式爆蛋河粉(125元)、小份的海南鸡腿(65元)，
以为是炒河粉，上桌才发觉原来是我没看清楚菜单，
底下凉拌河粉，上头是爆蛋，拌了不少高丽菜丝，
整体偏凉的温度，在最近的微冷气温之下吃这一道感觉不尽合适，
几口下肚之后却觉得不错，凉拌的酱汁酸甜十分开胃，
河粉是厚厚方方具有弹性的，爆蛋乍看之下很像中式的炸蛋酥，
只是少了些扎口与酥脆，鸡蛋与油的香味使这道河粉增添了浓厚。
海南鸡腿软嫩、没有很重的鸡味，除此之外倒也没太多特别的地方，
邻近好吃的白切鸡肉个人首选庆陈鸡。