餐厅名称：Tinha Muslim Restaurant
消费时间：2020年/2~3月
地址：新竹市东区光复路一段216号
营业时间：AM8:00~PM2:30 PM4:00~PM8:00
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68773382
园区介寿路光复路交叉入口附近，我偶尔会在这里简单解决晚餐，
不过也没太多好选择，算起来金仙还是买过最多次的(这家新竹分店有进步趋势)，
唯独建良鹅肉隔壁的一家穆斯林小店Tinha未曾进入过，某日心血来潮就进门探探。
这家是清真认证的印尼小吃，所以应该会有他固定的客源，
店主可能不常见到台湾人进来，稍微意外的表情，但是待客十分友善，
也会讲少许普通话，店内与我看过的一些印尼小吃店差不多，弄得像个小商店，
摆放民生用品以及印尼特色商品，如果要内用可别期待环境会有多好，
但需强调我来吃了两次肠胃可都没问题。
卖的是印尼炒面/饭、烤/炸鸡、鲶鱼、沙嗲、牛肉丸汤等，
第一次来点烤鸡腿饭，后来才发现除了门口墙上，
里面还有一张菜单，可以选择姜黄饭。
这个鸡腿是用店门口的一架小红外线炉去烤，
不会烤得太过，嚼感不错，重点是这酱汁，甜甜香香带点醇厚，
没有台式烧烤酱常见的甜腻，总之不好形容的滋味，
除此之外就是辣酱了，愈吃、愈辣、愈香...
还有那碗附汤，口味略重偏油似乎是煮牛肉丸汤的。
第二次光顾时店主特地拿了免洗筷给我用(初访只给汤匙和叉子)，
且另外拿了面纸到桌上，感觉他应该还记得我喔！
本来想吃印尼炒面，但是看那炒饭炸鸡腿set好像不错，就...
是没裹粉、炸得酥脆不干涩的鸡腿，醃渍也是几乎没有甜味(台式通常都会有点甜)，
其实就是香料风味，微咸微酸~一股不厚重的香料感，可惜油没沥得很干，
后来我看到店内有摆了一篮子的鸡腿，覆蓋上一层黄黄的醃料。
炒饭根据我的顺风耳，就不是大火快炒型，他的设备应该也无法，
所以不是那种松爽的炒饭，带点润泽感的(但非湿湿黏黏)，
吃到尾端会有些微辣度，还算ok的家常炒饭，
其实这家店没有预想中的重口味，台湾人也很能适应吧，
只是此种便餐对于台湾人来说就是很单调，毕竟大多习惯要很多配菜的~