餐厅名称：Ros Thai Taiwan
消费时间：2020年/3月
地址：台北市大安区大安路一段31巷3号
电话：02 2776 4005
营业时间：每日11：30-14：30、17：30-21：30
图文好读版：https://pluo2.pixnet.net/blog/post/35727841
曼谷的夜市里火山排骨已红了一阵子，因为料理过程繁复
台湾好像还没有多少泰国料理餐厅有做
Ros Thai Taiwan装潢时尚，门口有个漂亮的灯箱
室内很宽敞
天花板上有挂珠珠帘子装饰，让空间稍微被切割开来
换个角度看一张
墙上挂著一些画作，很有现代感
柜台有准备酒精可以让你消毒双手
但用餐前还是要记得洗手喔～好习惯～
接下来看看菜单吧！
招牌的火山排骨，有S、M、XXL三种size
若要点最大的这种，最好在订位的时候先预先注明，让店家备料
有几项单品的价格稍高一些，其余大部分落在300元至400元之间
另外，这边白饭是无限供应！
觉得很划算，外面泰国料理店就算白饭可以吃到饱也还是会收人头费用的
ROS胖虾饼 360元
这道胖虾饼超好吃！炸皮香香酥酥，里面虾浆Q弹虾肉满满
比较像金钱虾饼，但中间挖了个小洞
外表肥肥胖胖超可爱
虾肉剖面
咖哩炒软壳蟹 620元
咖喱酱超香超下饭
软壳蟹对半切，超多蟹肉在里面
一开始觉得这盘要620元有点贵，但看到他的料之后完全能够理解啊
料好实在
曼谷金沙中卷 360元
这道就稍微普通一点，跟想像中的金沙有点不太一样
以为金沙吃起来会粉粉的口感，其实是勾芡比较重的滑溜感带一点蛋黄味
不过中卷也是肉非常多，喜欢海鲜的人可以吃得很开心
帕泰（泰式鲜虾炒河粉） 280元
我喜欢这道！河粉QQ的、调味很棒，挤上柠檬汁之后味觉层次更丰富
上面躺着三只虾子，旁边还有花生、辣椒粉可以扮入一起吃
立刻被我们扫盘
碳烤松板猪 350元
松板猪单吃就有一股蜂蜜甜香
可能吃惯台湾口味的碳烤松板猪，总是偏咸，老实说我有些不习惯这样甜滋滋的调味
火山排骨 M size 399元
再来就是重头戏！火山排骨！
如果没有特别选择的话，店家都是做小辣
但我们这天一致通过觉得小辣根本是外面餐厅的大辣
不能小看泰国当地的口味啊～建议不习惯吃辣的人吃微辣就好
M size的排骨大大小小约莫有8～9支堆叠在一起，非常壮观
完全超出盘子的大小，店家会给塑胶手套，戴上手套之后就直接抓着啃吧
排骨肉炖煮得非常之软嫩，入口即化
肉上面一颗一颗那个是辣椒籽籽，不是芝麻，辣你个不手软眼泪鼻涕齐流
汤的颜色很清，调味不错，偏酸
若没有这么辣的话我们都觉得可以喝光光
泰式奶茶 100元
山竹汁 100元
泰奶不错，茶味重些
山竹汁喝不太出山竹的味道，我觉得比较像芦笋汁
可以解辣解渴就是了
好~~餐点介绍完毕！
这餐我们三人总共点了六道菜两杯饮料，2500元左右，一个人除下来大约是800元
觉得Ros Thai Taiwan没像网络上所说的价位偏高
满正常的，泰菜吃一顿下来这价格差不多
服务人员亲切，加水也加得很勤（吃太辣真的很需要水XD）
推荐给大家！