[食记] 桃园。钱都日式涮涮锅(永安店)

楼主: larle (岌岌可危)   2020-02-18 23:54:27
餐厅名称:钱都日式涮涮锅
消费时间:2020年/2月
地址:桃园市桃园区永安路166号
电话:03-3310657
营业时间:11:00-04:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_18.html
每当有桃园小火锅的讨论,必会见到永安路钱都的名字,就像
牛排界的春日路我家或龙冈贵族世家一般。很好奇是怎般精彩,于
是前来。
  平日午餐有经济锅可选,海鲜肉品皆想尝试,故挑了双拼锅。
自助吧的部份有高汤酱料台、饮料机、冰淇淋及甜汤,不算特别丰
盛,想必厉害之处该在锅物。
经济双拼锅 245元(附餐选麻辣卤肉拌饭加价15元)
  原味高汤清爽不至无味,没有特别亮眼。
  总见网友提及菜盘份量十足,但盛盘上桌有些无感,就高丽菜
、大陆妹、金针菇、南瓜切块、大黄瓜切块、杏鲍菇切块、豆腐、
玉米笋、番茄切块及些许火锅料。为免不够客观,还特地拍了分解
图,这菜盘份量感觉不足以拿来说嘴,青蔬类挺新鲜倒是优点。
  双拼选了培根牛及蛤蜊。肉片约六片,油花尚可,肉质偏韧。
蛤蜊不肥,然新鲜度挺好。
  麻辣卤肉饭为当天最惊艳者。化口肥肉丁上覆了小坨辣酱,拌
开始咸麻辣均具,十分推荐给重口味又爱偏肥卤肉饭的人。
  冰淇淋应是客惟您的(看霜淇淋机的牌子,个人没吃,桶装的
看不到牌子)。甜点为绿豆薏仁汤,甜度合宜,绿豆及薏仁均炖得
透而不烂。
  一路吃来,除麻辣卤肉饭外,整体中规中矩,不大懂这家钱都
的厉害点。然平日午后,店内却能有近八成客潮,想来该有过人之
处,留待大家帮忙解惑。原有抄得热食如醉鸡推荐,这天单人用餐
战力有限,便未品尝。

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