餐厅名称：林东方牛肉面
消费时间：2019年08月
店家地址：台北市中山区八德路二段322号
店家电话：02 2752 2556
营业时间：11：00～3：00
餐点价位：牛肉面（小 170元）、小菜：花干（40元）、半筋半肉（小 220元）
可否刷卡：不确定
有无包厢：应该没有
推荐菜色：花干
停车地点：不确定
邻近捷运：忠孝复兴站，南京复兴站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350855440
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林东芳牛肉面是一间2018年必比登推介的牛肉面店，
不过不知道因为什么原因2019年就没有在必比登推介当中。
林东芳牛肉面位在忠孝复兴站跟南京复兴站之间，
走路十分钟左右，还算是满近的距离。
林东芳牛肉面的菜单还满简单的，主要就是两面而已。
第一页主要是面类，
有牛肉、半筋半肉、牛肚、牛筋跟纯粹的汤面，
从价钱上面来看，有一种真不愧是有名的牛肉面店，
连价格上也真的很有名店的感觉～～～
隔壁页是单点的部分，
不知道各式卤味的份量是多少，
纯粹看起来也是有点贵的感觉，
小菜的价格有感觉比较正常一些。
不过，寿司羊是这样想的，
营业时间越特别的店，价钱自然也就越高，
因为不管是在人力上的搭配，还是客源上的数量，
这都必须是必须要列入考量的一部分，
所以如果觉得林东芳牛肉面太贵，
就选择一间营业时间比较正常的牛肉面店吧～～～
牛肉面（小 170元）
点完餐没过多久之后，牛肉面就上桌了，
看起来非常的清淡没有什么特别之处，
闻起来的味道上也是，感觉平平淡淡的。
虽然寿司羊之前只有在吃拉面的时候，
才会分成是汤、面、料三个面相来看，
不过既然是必比登推介的牛肉面，那就更仔细的来看看吧～～～
汤的部分，
就跟刚刚看到的一样，喝起来非常的清淡，
不是味道上的清淡不咸，
而是整个汤喝起来没有什么厚度，
并不是那种加盐就可以解决的问题，
在每一桌的旁边都有这一样罐辣牛油，
建议如果不是真的滴辣不沾的人，
还是加点会比较好，会稍微有点浓郁的感觉，
但是...这样的汤头仍旧不会让人喜欢～～～
面的部份，
吃起来有微微的偏硬，但是没有什么Q弹度，
配上清清淡淡的汤有一种接近让人在吃阳春面的感觉，
加了点牛油之后，汤汁的附着性会比较好，味道上也会提升一些。
料的部分，
如果问这碗牛肉面有什么比较特别的地方，
那大概就是这个牛腱肉的部分吧，
处理的还不错，吃起来的还满入味跟软嫩的，
同行的朋友也说，这个牛腱肉是他吃过比较好吃的，
但是纯粹就部位来说，寿司羊还是比较喜欢牛腩的口感。
小菜：花干（40元）
据说这个是来林东芳牛肉面必点的小菜，
实际吃过的感觉会觉得...
有一种比牛肉面还要好吃的感觉～～～
虽然说不太可能来林东芳牛肉面不吃牛肉面，
但是，下一次（虽然几乎不可能了）有机会在来林东芳牛肉面的话，
寿司羊会想要吃吃看切牛肠配这个花干就好。
感想：
不管是任何人的推荐都一定会受到主观味觉的影响，
所以很难做到完完整整的公正客观，
像是这一次吃完林东芳牛肉面之后，
虽然心里会觉得这么普通的牛肉面怎么会上必比登推介，
但是，只要能生存下来的任何餐厅，
就必定有喜爱其味道的客群。
价钱上来说，寿司羊会觉得林东芳牛肉面还满贵的，
但是那个一部份是相对高雄的牛肉面而言，
在台北的话就不知道这样算是贵还是便宜，
不过，对于想要试试看的感觉来说，
寿司羊认为用200元去尝试，
看看可不可以找到自己心中最喜欢的那个牛肉面，
其实好像也不是太贵的感觉。
所以...虽然寿司羊不喜欢，
但是...有兴趣就去吃吃看吧，
比起没有去吃的后悔，吃过的后悔算是很轻微的了～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～