图文: http://www.yu2.life/?p=891
更多: http://www.yu2.life/
|餐厅: Truluck’s
|时间：2019/6
|地址: 777 Brickell Ave, Miami, FL 33131美国
|消费：70-150 USD/人
|网站：https://trulucks.com/locations/miami-florida/
迈阿密跑了不少Yelp推荐的餐厅，大多是以失望收场。在‘Nusr-Et’吃的战斧牛排不够
满意，又一直想着听说来到佛罗里达必吃的东岸特有‘石头蟹’，最后几经犹豫之下才
选择了连锁海鲜餐厅‘Truluck’s’，既有各类海鲜，牛排评价也高。
‘Truluck’s’与‘Nusr-Et’皆位于Brickell Ave上，前者是777后者999不知是否别有
用心？‘Truluck’s’的装潢低调不少，相对安静得多，从进门开始感受就相当舒服。
。House Chopped Salad (18USD)
。Jumbo Florida Platter (81USD)
。Prime King Crab Leg (75USD)
。Filet Oscar Royale (54USD)
。‘Jumbo Florida Platter’
东岸特有的石头蟹，又名‘佛州岩蟹’北起康州一直到墨西哥湾，整个美洲东岸都有，
季节由十月至隔年五月，迈阿密这边也有许多石头蟹专门店，但老实说大大的蟹脚尖
端又是满满黑色，实在有些惧怕。甜味不算重，味道清甜，配上黄柠檬的酸格外开胃，
在冷气房中吃著凉菜还是有些吃力，或许在炎热的迈阿密海滩旁更加合适。
。‘Prime King Crab Leg’
店员极力推荐的阿拉斯加帝王蟹脚，照片虽然看不出来，其实相当大一支，大口吃下
热热的帝王蟹肉，鲜甜多汁！真是美味
。‘Filet Oscar Royale’
许多桌都单点了菲力牛排，牛排的熟度处理尚可，搭配虾、芦笋、洋菇做成的奶黄酱
更是一绝。
不知是不是在佛州、巴哈马被养坏了，在‘Truluck’s’的这餐让我每天心心念念，
大口咀嚼蟹脚的感动仍难以忘记。说到底，美国人对食物相对来说还是没有亚洲这么
讲究，或许偶尔还是要踩踩雷？才能激发出更深层对食物的感激与感动吧？