[食记] 高雄 自由羊肉火锅店 浓稠的羊肉烩饭

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-02-11 23:10:26
餐厅名称:自由羊肉火锅店
消费时间:2019年11月
店家地址:高雄市左营区自由二路491号
店家电话:07 559 0835
营业时间:16:00~1:00
餐点价位:羊肉烩饭(80元)、羊肉烩面(80元)、羊肉排骨汤(60元)
可否刷卡:不可以
有无包厢:应该没有
推荐菜色:羊肉烩饭、羊肉排骨汤
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:暂无
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351296335
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经过自由路多次,也看过这间羊肉店多次,
这一次终于在一个需要吃消夜的时间,
来到这间需要小小排队一下的羊肉店之前。
寿司羊去吃的时候是礼拜一,
但是看到整间店还是挤著满满的人,
而且还有不少人要外带,
哈,有一种在吃之前,就会让人倍感期待的样子啊~~~
在门口摊的红招牌上写着自由羊肉火锅店的部分菜单,
看起来,嗯,跟很多的羊肉店真的非常的像,
因为都是红底白字的样子XDDDD
旁边会有比较详细的点菜单,
价钱的部分还好,跟一般的羊肉店差不多。
羊肉烩饭(80元)、羊肉烩面(80元)与羊肉排骨汤(60元)
当天虽然是被朋友拖出来吃消夜,
不过因为朋友的肚子不是很饿,所以就没有点汤。
羊肉烩饭(小 80元)
这个是朋友点的羊肉烩饭,看起来还满漂亮的,
而且羊肉的份量也给的很大方,
寿司羊有尝尝味道,酱汁是还满浓郁的,
不会汤汤水水的那种,
白饭稍微有点颗粒感,不过吃起来还可以接受。
羊肉虽然大片,但是吃起来的感觉并不差,
配着饭一起吃,也还满让人喜欢。
虽然这一波的羊肉之旅中是以羊肉炒面为主,
这样说可能不是很准,
但是自由羊肉火锅店的羊肉烩饭是比羊肉烩面更让人喜欢的。
羊肉烩面(小 80元)
味道上跟羊肉烩饭差不多,
比较大的差异可能是在面体的部分,
之前在吃的羊肉炒面都是用细扁面,
但是自由羊肉火锅店的则是使用细圆面,
口感上有些不太一样。
酱汁的巴附感来说,细圆面感觉没有细扁面这么好,
不过,因为自由羊肉火锅店本身的酱汁是比较浓稠的,
所以并不会有在吃汤面感觉。
回头想想,
会不会是因为之前寿司羊吃过的羊肉炒面都是用细扁面,
所以就认为羊肉炒面都是用细扁面,
而被限制住的想像的空间。
如果就这一点来说,
也会让寿司羊更想知道有哪一间的羊肉炒面也是用这么样细圆面,
以及羊肉炒面大部分都是用什么面条,
这一点就不知道有没有羊肉达人可以现身说法了~~~
当归羊排骨汤(小 60元)
因为在吃自由羊肉火锅店之前,
连续喝到几间淡丽系当归羊排骨汤,
所以在喝到这一碗味道比较浓郁的当归羊排骨汤时,
立刻有一种,就是要这味道的感觉,真的让人非常的满足。
姜丝有点多,
每一次都要挑半天,
但是几乎每一次都会忘记跟店家说不要加姜XDDDD
排骨给的还满大块的,
吃起来QQ韧韧的,
稍微需要咀嚼一下,
但是在这慢慢地咀嚼之中,
味道是让人很喜欢的,
虽然沾点旁边的酱料也是不错啦~~~
感想:
除了面条的种类不太喜欢之外,
基本上自由羊肉火锅店是有打中寿司羊的一间羊肉店,
不管是在炒羊肉的味道跟口感上都让人喜欢,
更不要说那终于有味道的当归羊排骨汤。
最近天气比较凉一些,
晚上自由羊肉火锅店的生意可能会比较好一点,
当天寿司羊也没有订位就直接冲过去吃,
很幸运的在室外的桌面区刚好有位子,
不过建议大家可以坐室内就坐室内,
因为外面天气冷,而且风比较大,
不管是烩面、烩饭、或是汤都很容易凉掉,
如果吃饭速度不是很快的人,坐在里头应该会比较好一点。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

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