【美食】松江南京火锅“石‧捞麻辣鸳鸯锅”顶级牛肉等食材吃到饱，
台北麻辣火锅推荐 (附菜单)
石‧捞麻辣鸳鸯锅
地址 : 台北市中山区松江路95-1号3楼
电话： 02-2500-6667
费用 :
平日午餐 - 11:30～16:00 $558、平日晚餐 - 16:00～01:30 $658
假日全天 - 11:30～01:30 $658
(加$68，享用和牛吃到饱)
图文好读连结:https://tinyurl.com/v6b2xdf
本次团子来到位于捷运南京松江站4号出口，步行约1分钟距离的“石‧捞麻辣鸳鸯锅”聚
餐，“石‧捞麻辣鸳鸯锅”走吃到饱的形态，用餐时间为120分钟，提供CHOICE、PRIME高
等级牛肉及数十种顶级食材。
走进餐厅内装潢采低调奢华风，大理石的桌面及皮制的椅子和柔软的沙发，使用青花瓷花
纹的的器皿，让用餐有舒适及尊贵的感受。
火锅的部分为单点吃到饱，但酱料、饮料、甜点、水果采用自助式的方式进行取用。
“酱料区”提供的酱料种类繁多，可依自己的喜好调出符合个人喜好的酱料口味。
“饮料区”有罐装的可口可乐系列、冰沙、热饮、并提供生啤酒无限畅饮。
“甜点区”除了各种口味的切片蛋糕及水果，并提供高级的哈根达斯(Häagen-Dazs)、莫
凡彼(Movenpick)的冰淇淋，蚂蚁人一定吃到开心不己。
“石‧捞麻辣鸳鸯锅”的锅底有三种口味可以选择，有养身白汤、招牌麻辣、鱿鱼螺肉蒜
，我们选择的是养身白汤、招牌麻辣做成鸳鸯双并。养身白汤填加数10种中药食材，甘甜
又温补，而红汤香气十足，入口不会过份显辣，锅底有满满的鸭血及板豆腐，吃完了还可
无限续加。
单点菜色包含严选肉品、私房卤水、鲜味海鲜、养身菌菇、生鲜时蔬、各种锅物首选火锅
料及主食和甜点，为确保食材新鲜，每次限点12样，每样最多可以3份。
首先由肉盘开始，“石‧捞麻辣鸳鸯锅”的肉片厚薄及油花适中、肌理分明，菜单上都有
标示最佳使用的熟度，在涮肉片的时候可以自己掌控。
(左上:美国Choice特级嫩肩、右上:美国Prime无骨牛小排、左下:美国极黑和牛、右下:
新西兰极上牛舌)
“美国Choice特级嫩肩”入口后肉汁满溢、肉质香甜，“美国Prime无骨牛小排”柔软多
汁、弹牙有咬劲。“新西兰极上牛舌”香脆不腻口 ，Q弹又滑嫩，让人忍不住一片接一片
，团子也点了不少次。
不能吃牛肉的朋友也有提供多项猪肉、羊肉、樱桃鸭、鸡肉可供选择，种类丰富，让人欲
罢不能。
(上:台湾上等猪五花、下:台湾嫩切樱桃鸭)
海鲜的部分，有蛤蛎、东石鲜蚵、鲜鲷鱼片、国宴鱼、北海扁鳕鱼、花枝片、北海牛奶贝
、大白虾等。
蛤蛎及鲜蚵鲜甜肥美可综合麻辣的辣度，牛奶贝呈现Q弹饱满、海味十足，大白虾则口感
扎实、肉质香甜。
必点的“手打花枝滑”跟“手打虾仁滑”，可以自行制作花枝丸及虾仁丸，入口后饱满的
花枝及虾仁颗粒在嘴巴中跳舞，口感香脆顺口，弹牙有咬劲。
接下来则转换口味，来吃点蔬菜补充营养及纤维，不论是放在白锅或是红锅煮都非常合适
，且有不同的风味产生。
喜爱吃火锅料的朋友，“石‧捞”也有一些特别的火锅料可选择，有惊喜满点的“火锅吃
纸”其实就是薄片的豆皮，还有色香味俱全的“翡翠肉卷”、“特级墨鱼丸”都是不可错
过的推荐单品。
吃饱喝足后当然要来到第二个胃甜点，做最后的收尾，除了自助甜点区的冰淇淋跟手工蛋
糕，菜单上还提供冰心泡芙、香浓起司布朗尼、香柠金字塔可供选择，欢迎全点把美味一
网打尽。
爱吃火锅的朋友，台北麻辣火锅推荐“石‧捞麻辣鸳鸯锅”，是亲朋好友、家族同事聚餐
的好选择，人多还有包厢的环境，用餐时可更加尽情同欢喔！
喝酒不开车，安全有保障！ 未成年请勿饮酒
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